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圣地牙哥的东北菜馆不多,也有许多人对东北菜不了解,其实东北菜用料广泛、火侯足,每道菜的滋味均非常浓厚。想试试正宗的东北菜吗?Convoy 上新的东北菜馆“Village North Restaurant”,提供滋味丰富的东北家乡菜,晚上五点过后还提供东北串烧喔!~

Village North  店面格局大、装潢新颖且具有现代风格,就连等候的区域都非常宽敞噢!。这里不仅用餐环境佳,并且也有亲切的工作人员!

除了有开放式的座位,Village North  还提供两间 VIP 包厢,对于想要举办小型聚会的顾客是个大福音!小的包厢可容纳约 8-10 人大的包厢可容纳约 12-20 人。

▼ 店家也有一个 bar 台提供四种生啤酒:Bud light、Stella、Kirin 和 Belgium White。晚上五点过后还提供东北串烧,有许多顾客喜欢晚上的时候来这里喝点小酒配上串烧!

▼ 提到东北菜,大家最有共鸣的莫过于酸菜白肉锅!店家的酸白菜是大厨亲自醃渍的,另外,这里的酸菜白肉锅不同于其他餐厅,若仔细一看,锅里的酸菜可是剁得非常地细,如此一来,酸白菜才能较入味,和汤头及白肉融为一体!!

吃酸菜白肉锅,里面的白肉当然是要选油脂多一点的白肉才能综合锅内酸菜本身就有的涩涩口感!这一片片薄如纸的五花肉片是否超级诱人呢?

▼ 东北另一样名菜是锅包肉!锅包肉通常有两种做法,一种是酥脆,而另一种是软熘的!店家所提供的是酥脆的做法,先将肉片炸过再拌上酸酸甜甜的酱料快炒,最后再加上白芝麻、香菜点缀,好看又好吃~!酱料方面则是加了番茄酱,所以颜色有点红红的,看来特别下饭!

很多朋友可能会觉得锅包肉和糖醋排骨看来相似,其实锅包肉的肉片较薄且没有骨头,所以入口时肉片的酥脆感会比糖醋排骨来得更明显喔!

▼  干锅料理也是 Village North  的特色菜之一,虽然不是东北菜,不过大厨的四川料理厨艺也不是盖的!这道干锅肥肠,除了主食材肥肠之外,配料还有花椰菜、马铃薯、莲藕片。每个食材入口时都包裹着满满的香麻酱汁,咀嚼过后,食物本身的鲜甜也会渐渐窜出!脆口的莲藕和花椰菜搭上麻辣酱汁,相辅相成,相信喜爱蔬菜的朋友也会喜欢这道菜喔!

▼ 店家对顾客的饮水品质也非常注重,老板特地安装了 Vero water 过滤系统,让所有用餐的顾客都可饮用高品质的蒸馏水~

想打打牙祭,尝试新餐厅?Village North 东北菜馆会是一个好选择喔!

Village North 正宗东北菜馆 (858) 277-1888

4428 Convoy St. Ste 330,  San Diego, CA 92111(Express Tire 后面)

营业时间:

Mon-Thursday  (closed on tuesday)

  • 午餐 11:00 am – 2:30 pm
  • 晚餐 5:00 pm – 12:30 am

Fri-Sunday

  • 午餐 11:00 am – 2:30 pm
  • 晚餐 5:00 pm – 2:00 am

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