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Trattoria Fantastica餐厅~享受美食,仿佛置身意大利~

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Little Italy是圣地牙哥居民再熟悉不过的地方。无论白天黑夜,浪漫气氛弥漫整条街。每当用餐时间,生意人、情侣们、大人小孩都会到此品尝最道地的意大利料理。Tori一家为一位从台湾出差到美国的朋友庆生,无意间发现了Trattoria Fantastica这家意大利餐厅。可爱的设计,优雅的气氛,让我们不约而同决定试试看这间餐厅精美的食物。

香Q有嚼劲手工面包

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在点餐之前,服务人员递上菜单之外,还有这一盘好吃到不行的手工面包。面包外层加了少许大蒜,使其更具独特风味。沾上一点油醋,酥酥软软,香Q有嚼劲。Tori吃了第一口之后就停不下来了,于此同时还请服务人员再递上更多的面包。

开胃菜Caprese

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Caprese的口感与法式的Crepe 相似。浓郁十足的青酱,新鲜的蕃茄,加上一点醋,满嘴香气,让人一口接一口,还以为自己在吃甜点呢!

Alfredo 鸡肉意大利面

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喜欢白酱的朋友们可以试试看这里的Alfredo意大利面。加个几块钱,还能有不同的肉类掺拌在里面,使意大利面吃起来更对味。奶味恰到好处,食而不腻,满足感破表。意大利面Q弹有较劲,滑溜溜的口感,仿佛置身意大利。

Vitello alla Marsala 红酒炖牛肉

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当服务员将Vitello alla Marsala端上桌时,爱美食的Tori心脏快要跳出来,精致的摆盘,扑鼻的香味,差点就忘了拍照。厨师利用意大利特有的红酒Marsala炖牛肉,一口咬下去,牛肉入口即化。特殊的酱汁搭配炖到十分入味的蘑菇,可见厨师的功力一流。

Pollo al Chef 主厨特制鸡肉

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说到鸡肉,要料理到好吃可说是一门学问。Pollo al Chef 利用马苏里拉起司、茄子、意大利火腿混合白酱特质而成的酱汁,淋在鸡肉上,绝妙组合,使原本单调的鸡肉顿时升华到令人赞不绝口的境界。

甜点区

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Trattoria Fantastica拥有独立的甜点区域。格式各样的甜点,琳瑯满目。餐后点上一杯咖啡,配上一块巧克力蛋糕,这样的享受,人生也了无遗憾了。

 

Trattoria Fantastica

餐厅地址:1735 India Street, San Diego, CA 92101

连络电话:(619) 234-1735

营业时间:周一 ~ 周四  早上7:30 ~ 晚上9:30

                    周五 ~ 周六  早上7:30 ~ 晚上11:00

                    周日  早上7:30 ~ 晚上9:30

相关网址:http://trattoriafantastica.com/

Tori
Author: Tori

出生于台湾,幼稚园大班时,父母决定到中国大陆经商,全家搬到江苏居住。国中毕业后,搬回台湾居住。接受两地不同的教育使我更能了解不同的文化。