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南加最美味油光水亮雞油飯 〝文昌雞飯〞洛杉磯秘密美食之旅 {必吃攻略}

如果到過文昌雞販的餐廳過的就知道, 人潮經常人滿為患,在附近算是頗受好評的餐館之一, 文昌雞是來自中國海南的獨特菜色。 文昌雞飯 先天的肉質就比較細嫩,因此多是蒸熟後就直接沾醬食用, 以保留雞肉本身的肉質和口感。但當文昌雞飯送上桌時, 雞肉外層閃閃動人的油脂,透露著肥嫩口感的光澤, 看起來仍舊是相當地吸引人。 大口咬下,雞肉的口感相當扎實,但也不會顯得乾老, 邊咬可以邊感覺到肉汁在口中流竄, 沾著薑蓉醬汁或是配著酸甜泡菜一起吃都不錯。 特色紅蔥木桶雞 這裡的另外一個招牌菜就是木桶雞。 說是木桶雞,烹煮的熱度繼續將醬汁的味道透入雞肉裡頭, 其實有點像是一道家常菜,有著讓人想叫 碗白飯來配著吃的親切口味。 雞肉泛著油光亮晶晶的,雞肉味道很好,嫩滑鮮香。 值得一提的是這裡微微透出米黃色的米飯, 帶有雞油的香氣,實在太好吃了。 芋頭西米露 椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。 而芋頭也有開胃生津等功效,兩種食材合在一起加上西米煮成糖水, 香甜潤滑,是一款熱冷都非常好喝的糖水。 老少咸宜,特別喜愛在飯後來上一碗,感覺整個暖心暖胃。 最好吃的香芋西米露版本當屬塊狀的香芋西米露, 因為塊狀香芋能最好的保持其自身的香甜味道和口感, 吃起來軟糯細膩,香甜透心,可謂糖水中的極品。 這裡做的香芋西米露的品質口味堪稱最絕,軟軟糯糯的好吃極了 Coconut Cake椰子凍 天冷或者半夜在喝咖啡,配上一塊點心最好。 椰子奶油蛋糕就是好看好吃的一款。 雪白的外皮和淺黃色的糕體讓配色非常少女, 油潤的磅蛋糕和椰子屑也是意外的很搭配。 口感層次很鮮明,清軟的奶油、厚實的蛋糕。 以及略帶顆粒感的椰蓉。 溫馨小提示:洛杉磯美食每天都送您到家門 提前一天下單,無额外費用 如果點洛杉磯餐廳Chowbus開始送SD北邊城市!!! Oceanside/Carlsbad/Encinitas/San Marcos🤩 春節即將到來SOFUN & Chowbus要來給大家拜年 牛轉乾坤,萬事如意,平安幸福! 💰更多Chowbus優惠💰 有效日期2/10-28 沸腾串串香 Boiling Passion 全场8折 红悦茶餐厅 Cha Cha Tea Spot 全场8折 峴港角 Da Nang Corner 全场8折 東滋食府 Facing East 全场8折 金島 Golden Island 全场8折(新) 貢茶...

北京烤鴨哪最正宗?巔峰烤鴨介紹- 眉州東坡~ 洛杉磯秘密美食之旅 {必吃攻略}

談到北京烤鴨,彷彿聞到鴨肉透出來的香氣, 黃澄澄的鴨油,配上薄餅來吃,堪稱人間一大享受。 而眉州東坡就是讓人吃到感動到流淚的烤鴨, 一招一式賣的都是地道的北京烤鴨, 剛出爐的烤鴨,師傅當面片下來,刀法速度都要很講究。 背上的皮滋滋的泛著熱度,用來蘸白糖最好不過。 當然眉州東坡的價位也比較高。 這周末元宵節前都可點Chowbus的特選年味喔!年菜套餐優惠截止28 https://wp.me/p4osdP-FWK 地道的北京烤鴨,片出來分三部分。 一是鴨背上的皮,趁熱蘸著白糖吃,放嘴裡一抿, 鴨油就和白糖一起融化在嘴裡,一點不覺得膩。 二是連皮帶肉的部分,是整隻烤鴨的精華, 既有酥脆的鴨皮,又有軟嫩的鴨肉, 蘸著麵醬裹在薄餅裡最好吃。 最後是只有鴨肉的部分,搭配好了一樣好吃。 廣式烤鴨片法特別不一樣, 鴨皮和鴨肉是完全分離的,造型“眾星拱月”。 上桌之前鴨皮要淋上熱油,因此鴨皮焦脆。 但是鴨皮之下的油脂一般會被剔除, 所以反而是最不油膩的做法。 溫馨小提示:洛杉磯美食每天都送您到家門 提前一天下單,無额外費用 如果點洛杉磯餐廳Chowbus開始送SD北邊城市!!! Oceanside/Carlsbad/Encinitas/San Marcos🤩 而如果要說到東坡肉哪裡最道地,那眉州東坡也少不了, 其他推薦菜也有夫妻肺片等精緻的川菜也是同樣的膾炙人口。 東坡烤鴨 傳承北京烤鴨之特色,集眾家技藝之長, 以上等鴨為原料精心製作,終成一款鴨肉清香細膩, 鴨皮酥脆不膩的東坡烤鴨,春餅薄而有韌性, 配著蘸料,更加愛不釋口~一套烤鴨三種吃法: 一吃鴨皮蘸白糖;二吃鴨肉裹餅卷;三吃香濃鴨架湯。 烤鴨荷葉夾餅 軟薄餅”其實也叫荷葉餅,薄而透明, 軟而不塌,攤在手上猶如一片鋪展開的荷葉。 夾上烤鴨一口咬下, 多汁的鴨肉配上荷葉餅的香氣讓人欲罷不能。 夫妻肺片 牛舌的香,牛肚的脆,牛腱的勁, 搭配麻辣,堪稱完美,鮮香爽滑的滋味讓人百吃不厭, 點上一道,滋味唇齒留香。 一品東坡肉 肥瘦適中的五花在筷子夾下後自然軟爛分離, 絲毫不帶油膩感的口感,與入口即化的美味, 更是筆墨難以形容。 眉州東坡香腸 香腸香氣撲鼻再加上花生點綴, 油亮亮的外貌下卻是爽口感, 喜愛香腸的朋友更是不能錯過。 春節即將到來SOFUN & Chowbus要來給大家拜年 牛轉乾坤,萬事如意,平安幸福! 💰更多Chowbus優惠💰 有效日期2/10-28 沸腾串串香 Boiling Passion 全场8折 红悦茶餐厅 Cha Cha Tea Spot 全场8折 峴港角 Da Nang Corner 全场8折 東滋食府 Facing East 全场8折 金島 Golden Island 全场8折(新) 貢茶 Gongcha 全场8折 火鍋英雄...

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