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玩转SD之 ‘中华料理大全’2018 圣地牙哥中餐厅指南~

Hey! 这位朋友,我看你额有朝天骨,眼里有灵光,仙人转世,神仙下凡,我终于等到你了,不要走,虽然我泄露天机,灾怯难免,但是我命中注定,就算我要冒天大的危险,我也要给你看个全像。(食神的台词) 大家好,又到了2018开学季;小编为了圣地牙哥的吃货朋友吗整理出一个中式料理的餐馆口袋名单,不管你是圣地牙哥新吃货或老江湖食神,这个清单可能可以帮助你找到爱吃的餐厅喔!若你已经住在圣地牙哥一阵子都还没试过这些餐厅,还等什么?宝筷一出定要见食! A. 火锅类(古称“古董羹”) B. 串烧类(鲁) C. 四川/湖南料理 (川&湘)  D. 北方料理 (鲁) E. 江浙/上海料理(淮扬&浙) F. 港式点心/广式料理(粤) G. 自助餐 H. 轻食茶馆 I. 卡拉OK A.火锅 蜀道火锅 Shu Dao (现金9折) 四川麻辣火锅“蜀道”小编采访后对他一直意犹未尽,等不及想再回去享用一次。牛油秘制而成的麻辣汤底九宫格试的烹调再加上超新的食材鲜~啧啧啧….寒冷的夜晚让人无法抗拒啊!要吃麻辣口味的火锅,一定要吃来自“重庆”的麻辣火锅,其中必吃重重庆牛油锅,由辣椒酱等煮过的牛油真是让人垂涎欲滴,火红的辣牛油,让火锅愈煮愈辣愈醇,叫人越吃越过瘾! ...

我爱披萨和干酪!Downtown小店里的大惊喜~Pie Craft~

大家说披萨不就是发酵的圆面饼上面铺满番茄酱,哪里比得上中国大江南北的各种面食饼食,单单烙饼的种类和风味就数不过来。 其实披萨这个源于意大利,现在已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃饼,要做得正宗还是很讲究的。比如上等的披萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等干酪、顶级匹萨酱和新鲜的馅料。成品匹萨必须软硬适中,即使将其如“皮夹似的”折叠起来,外层也不会破裂。再想像下,这些年吃过的披萨,有多少是如此讲究的呢? 虽然写过不少意大利餐,这个西餐之母必然给世界贡献了不少美味。小编不是一个意餐粉丝,但是对饼类的食物尤其钟爱,所以自然大爱洒满了干酪的披萨。周末随朋友逛Balboa Park,朋友提议吃披萨, 于是我们在附近的Downtown搜到家评价不错的店,离公园也就不到十分钟的车距,下次你们带朋友游览时也可以试试这家哦。 这家店名为Pie Craft (前Pizzicato)的也在美食聚集的Downtown的5街上(5th Ave),但是店面不大,所以不是特别显眼。Downtown可能比较麻烦的是停车,你可以在路边的停车位投硬币,5街很长的一条街,Pie Craft所在的位置不是最忙碌的那一段,晚上这里还是属于挺安静的一块,自然停车位置也是相对好找一点的。 Downtown晚上暗暗的氛围,店里热情的小伙儿,画风版的菜单,整个店给你的感觉就是,小店确很舒服。点单右手边的柜台是小的玻璃披萨展示区,列出了几个经典披萨的品种以及大小,我们就照着图单点了几块,结果上来的实物果真和玻璃展示的图样一模一样。 我已经禁不住要推荐我们随意点单却发现的美味啦。本来看菜单没有特别选中的沙拉,那就来个appetizer吧,话说我想像中的意大利开胃菜就是各种烤面包,或是意大利传统的卡普里色拉Caprese Salad,吃的就是手工奶酪。我们于是点了Pie Craft Breadsticks,看名字是这家的特色面包,上来就一阵烤香味扑鼻而来,别看样子普通,香脆的外皮,融化的干酪,一口下去,你就能感觉到这才是新鲜烘培的味道。不需要太多酱料,就这个淡淡面饼香和干酪香混合在一起,就像菜单里对这道的描述,“Like no other, baked fresh and filled with melted mozzarella cheese.”简单却与众不同,这道Pie Craft Breadsticks真是满分! 除了Breadsticks, 如果你喜欢味道更加浓郁一点,可以点他们家的Cheese sticks,上面上油油的蒜香,蘸着熬制的番茄酱,也很不错哦。另外Pie Craft家居然还有Hummus鹰嘴豆泥,话说这属于传统的阿拉伯菜系啊,但是这里的鹰嘴豆泥配上的是新鲜烤制的蒜香面片,比起原来的Pita饼搭配,是不是觉得小有创意。 如果你喜欢要配健康一点的沙拉,House或者Caesar外,你还可以尝尝菜单里的“Chinese Chop",很神奇有爱的名字,其实沙拉菜种倒没有多中式,是Dressing酱料使用的甜甜辣辣的亚洲风味。另外喜欢吃意面的,这家的Pasta都配上手工制作的面包片,非常推荐“Creamy...

考驾照不用怕~圣地牙哥 Clairemont DMV 指南帮你通行无阻!

在圣地牙哥如果没有车,出行是很不方便的,所以很多小伙伴都会想要去考驾照吧~这里有提供考驾照指南,大家可以参考看看喔! 距离 UCSD 与 SDSU 最近的 Clariemont DMV 大概会成为很多人选择的考试地点,那么下面给大家分笔试和路考两个部分介绍一下考驾照的经验。 Claremont DMV地址:4375 Derrick Dr, San Diego, CA 92117, 电话: Phone: (800) 777-0133 (在学校Gilman Dr.车站坐41路公共汽车可以达到) 1. 笔试部分 考驾照的笔试部分其实就是考交通规则,首先登陆DMV的官网预约Field Office Visit Appointment,dmv.ca.gov,有预约就不用排队会相对快一些,在这个页面上请注意选择,进入下一页面后,填好个人信息,选择笔试时间,然后就可以开始准备笔试了。笔试部分不难,可以去dmv拿免费交通规则手册,也可以直接在网上搜索之前考过的题目,考的内容都是很简单的基本交规,并且可以选择用中文进行考试,所以难度不大,但请注意中文考试都是用的繁体字,不太擅长的同学也可以直接选择英文版考试。到了考试那天,务必记得带好你的护照,I-20,I-94,国内驾照(如果有的话)需要交31美元的报名费,然后工作人员会安排你检查视力,照相,注意检查工作人员给你核对的基本资料,如果发现有错误赶紧去修改。接下来就是考试,考试是站着进行的,也没有单独的房间考试,不限时间,不能跟旁边人讲话,一共36道选择题,12道交通标志题,错6道以上就不能通过,但一天可以考两次,只要专心一点基本是不会有问题的。笔试通过后,拿着回执单就可以去办理临时驾照了,也就是permit,注意如果你已经有国内驾照,那么这个permit可以允许你单独开车,最好每次上路时带上你的护照,但每两个月就要更换一次,可以使用一年,工作人员可能只会给你换2-3次,因为最终还是必须路考获取正式驾照的。而没有国内驾照的同学,permit只允许你在有驾照的成年人陪伴的情况下上路,请注意独自上路一旦被警察抓到是很严重的,所以务必按照规定好好练车考试。 2....

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