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北京烤鴨哪最正宗?巔峰烤鴨介紹- 眉州東坡~ 洛杉磯秘密美食之旅 {必吃攻略}

談到北京烤鴨,彷彿聞到鴨肉透出來的香氣, 黃澄澄的鴨油,配上薄餅來吃,堪稱人間一大享受。 而眉州東坡就是讓人吃到感動到流淚的烤鴨, 一招一式賣的都是地道的北京烤鴨, 剛出爐的烤鴨,師傅當面片下來,刀法速度都要很講究。 背上的皮滋滋的泛著熱度,用來蘸白糖最好不過。 當然眉州東坡的價位也比較高。 這周末元宵節前都可點Chowbus的特選年味喔!年菜套餐優惠截止28 https://wp.me/p4osdP-FWK 地道的北京烤鴨,片出來分三部分。 一是鴨背上的皮,趁熱蘸著白糖吃,放嘴裡一抿, 鴨油就和白糖一起融化在嘴裡,一點不覺得膩。 二是連皮帶肉的部分,是整隻烤鴨的精華, 既有酥脆的鴨皮,又有軟嫩的鴨肉, 蘸著麵醬裹在薄餅裡最好吃。 最後是只有鴨肉的部分,搭配好了一樣好吃。 廣式烤鴨片法特別不一樣, 鴨皮和鴨肉是完全分離的,造型“眾星拱月”。 上桌之前鴨皮要淋上熱油,因此鴨皮焦脆。 但是鴨皮之下的油脂一般會被剔除, 所以反而是最不油膩的做法。 溫馨小提示:洛杉磯美食每天都送您到家門 提前一天下單,無额外費用 如果點洛杉磯餐廳Chowbus開始送SD北邊城市!!! Oceanside/Carlsbad/Encinitas/San Marcos🤩 而如果要說到東坡肉哪裡最道地,那眉州東坡也少不了, 其他推薦菜也有夫妻肺片等精緻的川菜也是同樣的膾炙人口。 東坡烤鴨 傳承北京烤鴨之特色,集眾家技藝之長, 以上等鴨為原料精心製作,終成一款鴨肉清香細膩, 鴨皮酥脆不膩的東坡烤鴨,春餅薄而有韌性, 配著蘸料,更加愛不釋口~一套烤鴨三種吃法: 一吃鴨皮蘸白糖;二吃鴨肉裹餅卷;三吃香濃鴨架湯。 烤鴨荷葉夾餅 軟薄餅”其實也叫荷葉餅,薄而透明, 軟而不塌,攤在手上猶如一片鋪展開的荷葉。 夾上烤鴨一口咬下, 多汁的鴨肉配上荷葉餅的香氣讓人欲罷不能。 夫妻肺片 牛舌的香,牛肚的脆,牛腱的勁, 搭配麻辣,堪稱完美,鮮香爽滑的滋味讓人百吃不厭, 點上一道,滋味唇齒留香。 一品東坡肉 肥瘦適中的五花在筷子夾下後自然軟爛分離, 絲毫不帶油膩感的口感,與入口即化的美味, 更是筆墨難以形容。 眉州東坡香腸 香腸香氣撲鼻再加上花生點綴, 油亮亮的外貌下卻是爽口感, 喜愛香腸的朋友更是不能錯過。 春節即將到來SOFUN & Chowbus要來給大家拜年 牛轉乾坤,萬事如意,平安幸福! 💰更多Chowbus優惠💰 有效日期2/10-28 沸腾串串香 Boiling Passion 全场8折 红悦茶餐厅 Cha Cha Tea Spot 全场8折 峴港角 Da Nang Corner 全场8折 東滋食府 Facing East 全场8折 金島 Golden Island 全场8折(新) 貢茶 Gongcha 全场8折 火鍋英雄...

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