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玩转SD之 ‘中华料理大全’2018 圣地牙哥中餐厅指南~

Hey! 这位朋友,我看你额有朝天骨,眼里有灵光,仙人转世,神仙下凡,我终于等到你了,不要走,虽然我泄露天机,灾怯难免,但是我命中注定,就算我要冒天大的危险,我也要给你看个全像。(食神的台词) 大家好,又到了2018开学季;小编为了圣地牙哥的吃货朋友吗整理出一个中式料理的餐馆口袋名单,不管你是圣地牙哥新吃货或老江湖食神,这个清单可能可以帮助你找到爱吃的餐厅喔!若你已经住在圣地牙哥一阵子都还没试过这些餐厅,还等什么?宝筷一出定要见食! A. 火锅类(古称“古董羹”) B. 串烧类(鲁) C. 四川/湖南料理 (川&湘)  D. 北方料理 (鲁) E. 江浙/上海料理(淮扬&浙) F. 港式点心/广式料理(粤) G. 自助餐 H. 轻食茶馆 I. 卡拉OK A.火锅 蜀道火锅 Shu Dao (现金9折) 四川麻辣火锅“蜀道”小编采访后对他一直意犹未尽,等不及想再回去享用一次。牛油秘制而成的麻辣汤底九宫格试的烹调再加上超新的食材鲜~啧啧啧….寒冷的夜晚让人无法抗拒啊!要吃麻辣口味的火锅,一定要吃来自“重庆”的麻辣火锅,其中必吃重重庆牛油锅,由辣椒酱等煮过的牛油真是让人垂涎欲滴,火红的辣牛油,让火锅愈煮愈辣愈醇,叫人越吃越过瘾! ...

小肥羊 Crazy Tuesdays 又回来囉 !!每人只要 $24.95 就可吃到饱喔!! (圣地牙哥分店)

懒得在家里准备火锅料、收拾碗盘,但又好想吃火锅?圣地牙哥小肥羊一年一度的 Crazy Tuesdays 又回来啦! 自五月一号起,每个星期二到小肥羊就可享有 $24.99火锅吃到饱 的优惠!  6~12 岁儿童每位 $12.95,6 岁以下儿童免费喔!不要再犹豫了!!下星期二下班或下课后就冲去小肥羊享用吃到饱火锅,过个“疯狂星期二”吧! ▼ 想到那美味浓郁的汤底~再加上食材涮下去锅里的时候,食材可以立即吸收汤汁的精华,真是口水直流啊!期待星期二的来到!! SOFUN优惠 $24.99/每人火锅吃到饱 (星期二 11:30-3pm, 5-8pm) 5/2-9/26 现金礼卷: 买$100 送$20 小肥羊 Little Sheep Mongolian Hot Pot ...

大中华火锅两周年店庆火锅全部六折啦!

即使是在圣地亚哥,到了十壹月底这个时候,也能感受到深秋的寒意了。这种天气就跟小伙伴壹起吃壹顿浓浓暖意的火锅吧!现在大中华火锅美食城开业两周年大酬宾啦!从11月25日起至12月2日,火锅全部现金6折哦~ 下面小编就给大家介绍壹下大中华的美味火锅吧! 大中华的火锅套餐中午为 $9.99,晚餐则是 $13.99。小火锅限一人食用。店家的火锅汤头都是店里自制,一共有五种口味:秘制清汤锅、风味红汤锅、重庆老火锅、番茄锅、以及秘制咖哩锅。店家特别推荐蕃茄汤底以及重庆老火锅汤底。 ▼ 蕃茄汤底是以牛骨熬制而成,汤头酸酸的又带点牛骨及番茄的鲜甜,光喝汤就非常开胃! ▼ 重庆老火锅是以猪大骨所熬制成,再加上店家独特香料及各式辣椒所提炼而成又麻又辣的汤底。 ▼ 酱料方面,店家无限供应,可以自己搭配喜欢的口味! 地址:5541 Clairemont Mesa Blvd, San Diego, CA 92117 电话:(858) 874-7777 营业时间:11:30 AM – 2:00 PM;5:00– 9:00 PM...

{closed}无限量的火锅与香滋滋的烤鱼,火辣辣的年味来囉~

浓浓的年味总是伴随着亲朋好友的祝福声或是劈里啪啦的爆竹声,我们最传统的团聚节日--春节就在这几天了。可是身在异国他乡,既没有红红的对联,也没有响亮的鞭炮,总算是不及国内浓厚的氛围。幸好,在加州,幸好,圣地牙哥有不少正宗的华人餐厅,不管有没有家人陪伴,春节最不能辜负的还是我们的胃~小编就趁新春来临之际,给大家推荐一家正宗的川菜餐厅,一定让你感受到火辣辣的年味! 这家餐厅位于Clairemont Mesa Blvd,离99大华超市2分钟车程,名为“Szechuan Taste”川霸王,是2014年底入驻圣地牙哥的新式川菜馆。店内装修大气优雅,环境整洁,考虑到不仅能提供华人们美味可口的菜肴,还可以静静享受到舒适的就餐环境。整家餐厅从墙面到桌椅都是大红色调配亮黑,简单大气就衬托出川菜火红的氛围。墙面暖黄的灯光,配着形态各异的脸谱,创新又典雅。春节期间,不管约上朋友还是同事吃饭小聚,这家中餐厅从视觉到味觉,都是不错的选择。 该回归我们的年味主题了,很多朋友都在纠结,如何来顿春节大餐?新春佳节是我们团聚的日子,家里围在一起来一顿热气腾腾的火锅,温暖又有气氛。在川霸王,你享受到无限量的火锅自助哦~不是有那么一句,一切不是自助的火锅都是耍流氓吗~嘿嘿,在川霸王,只需$18.99每位,就能享用到包含锅底调料一应俱全的川味火锅哦~ 锅底可以选择鸳鸯搭配、养生清汤或是麻辣川味锅,菜品非常多样,肥牛肥羊都是现场抛制的新鲜肉片,牛百叶、鲜虾、鱼片、鱿鱼都是无限量提供哦,爱涮素的朋友可以来点白菜、金针菇、豆腐或者粉丝,想想是不是就很high的火锅自助!因为汤底都是精心熬制,材料新鲜齐全,再沾上你喜欢的芝麻酱或者腐乳韭花酱,这舒爽怎了得~小编还会喜欢在火锅之余来点爽口的凉菜,川霸王的蒜泥白肉、口水鸡、凉拌海蜇、川北凉粉都很赞,或者去前台自选三样荤素搭配,木耳海带或者清脆的土豆丝,可口的凉菜陪热腾的火锅,完美的搭配啊。 川霸王还有一新式川菜特色,色香味俱全的万州烤鱼,红火火的整个活鱼,烤制后用托盘小伙继续烘烤著。万州烤鱼是腌,烤,炖三种烹饪方法的有机集合,采用独特配方又集合了重庆火锅得用料精华,有麻辣、孜然、香辣三种口味。除了香嗞嗞的烤鱼,配料里还有笋尖、土豆、菜花、藕片、薯条,而且浸润着烤鱼的浓浓的香味。春节和家人来川霸王,一定不要忘了点上一盘火辣辣的烤鱼哦。 除了烤鱼和火锅,川霸王很多菜色也是相当美味。油嫩嫩现蒸出来的梅菜扣肉、 肉末喷香的麻婆豆腐、辣得过瘾的藤椒活鱼,还有各式各类小炒,都是由正宗的川菜师傅掌勺,小炒羊、小炒牛、每样都不会让你失望。全家人一起新年聚餐,你可能会问川菜馆会不会全是辣的,小朋友们怎么办?小编告诉你,完全不用担心这个,川霸王还为不能吃辣的朋友准备了几十道菜肴,另外其他每道菜可以根据顾客的要求制作大辣中辣或是小辣,还有小朋友喜欢的香甜的蜂窝玉米、软糯的红烧肉、脆脆的蜜汁核桃虾...... 最后还是忍不住要推荐一道小编的最爱, 那就是川菜的精华菜——毛血旺,毛血旺在重庆又叫“冒血旺”,其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。川霸王的毛血旺不仅有原始的经典味道,材料上又多了鱼片、豆皮、笋尖、肉片,简直就一锅香辣辣的重庆小火锅啊。汤汁红亮,麻辣鲜香、汁浓味厚,面对这么开胃的川菜,你是否要多来两碗米饭? Szechuan Taste 川霸王: 8199 Clairemont Mesa Blvd, Ste S1, San Diego, CA 92111/ (858) 754-8888 另外,小编祝大家新春愉快、万事如意、红红火火过大年哦~

“蜀百味”九折优惠 » 麻而不燥、辣而不呛的川味美食 Spicy House

麻辣火锅大家都吃过,但大家可知道麻辣火锅的发源地在哪儿?没错!就是重庆。身为麻辣火锅的爱好者,怎可不来这家道地的重庆麻辣火锅朝圣一下呢? 蜀百味Spicy House,前身为众所皆知的“麻辣城”,虽然换了名字,但老板及师傅仍是原班人马,因此美味依旧。餐厅地点和 Nijiya 日本超市位于同一个 Plaza,一进门可看到它具有浓厚中国风的窗花门面,红底金字的春联挂在门框上。餐厅主要走的是红色中国系的风格,布置古色古香,座位舒适,空间走道宽敞。 重庆麻辣火锅 以大量红椒等调配料,和恰到火侯的红油慢火细炖而成的正宗麻辣高汤,为店家精心调配出正宗传统的麻辣锅物,满目的辣椒红亮养眼,汤头浓郁麻而不燥、辣而不呛。店家并提供各式火锅料、海鲜、青菜、丸子、牛百页一应俱全,满足所有挑剔的味蕾。 比较特别的食材,像是这份“鳝鱼”,一般鲜少出现在火锅,印象中更没看过麻辣锅会去涮它,爱尝鲜的朋友可以点一份来尝尝。 特别推荐新推出的:石锅茶树菇、烧烤毛肚、椒香滑牛肉等招牌新菜,香麻带劲,一上桌,引人馋涎的浓郁香气久久不散。 石锅茶树菇 “石锅茶树菇”肉香味浓,茶树菇吸收了腊肉的精华,鲜中带辣,嚼著味香,其风味独特,非常下饭,与洋葱及青椒、红椒炒在一起,是营养丰富的一道菜。(可依喜好调整辣度) 烧烤毛肚 “烧烤毛肚”牛肚沉浸在红艳麻香的汤底中,吸付了满满的麻辣汤汁与辣油,辛麻的刺激在舌尖舞动,吃起来不仅仅只有辣,而且麻,与咀嚼的香气混在一起,口感相当有层次,非常过瘾!嗜辣者必点! 椒香滑牛肉 “椒香滑牛肉”滑嫩的牛肉吸附了辛香麻香料在其中,吃到嘴里是香中带麻,麻中有辣,令人回味无穷。牛肉下还垫有吸饱麻辣汤汁的宽粉丝,滑溜入味,Q弹又香麻带劲,上面撒上些许花椒,使得这道菜更增添几分特殊的椒麻香气。 ▼ 店家还有提供各式凉菜,任选3样只要$5.99。 除此之外,还有各式经典重庆菜,如水煮鱼片、辣子肥肠、砂锅酸菜鱼、辣子鸡、啤酒鸭、泡椒田鸡、重庆怪味鸡、毛血旺、香辣羊排、麻辣小龙虾、重庆小火锅等。特色小吃面饭有过桥炒手、重庆麻辣小面、重庆凉拌面、重庆担担面、重庆风味米线等,以及老干妈系列、泡椒系列、水煮系列、砂锅系列、锅巴系列、铁板烧类及各式蔬菜、汤、清凉饮料,种类丰富。 “蜀百味Spicy  House”的菜色不论是视觉、味觉都风味独特,用这六个字“麻上头,辣过瘾” 来形容再贴切也不过。不管是麻辣火锅或菜色都是少见于一般川菜餐馆,嗜辣者欢迎来挑战你的麻辣极限!当然无法吃这么辣的朋友,也可以请老板手下留情,除了一些川菜有名的辛辣料理外,蜀百味Spicy House 也提供许多不辣的菜色给大家选择喔! 蜀百味Spicy House Address: 3860 Convoy St, San Diego, CA 92111 Phone: (858) 278-5883

“品味”九折优惠 » 暖暖在心头的锅类饮食~温暖你的秋冬!QT Pot 小火锅

位于 Mira Mesa Blvd 上的“品味 QT Pot”,前身是许多SD本地人都知道的知名川菜馆“天厨”,虽说换了个名字,不过川菜师傅不变,QT Pot不但保有以前的特色川菜,现在更多加了老板娘精心调配的小火锅!给SD吃货们带来满满的口福呢! *QT POT 请人:多名服务员,一名帮厨. Tel:858 380 7230 品味的位置非常好找,位于  Mira Mesa Blvd. 和 Black Mountain Rd. 的交叉口,熟悉天厨餐馆的朋友们更是容易找,因为品味就位于天厨的旧址! ▼ 品味自从接下了天厨餐馆后,全面装修过,不仅用餐环境干净优雅,并且餐厅宽敞(最多可容纳一百人),非常适合家庭聚会或朋友之间办 party!! ▼店里主打的是这一锅锅,锅香四溢,汤头美味的小火锅!在炉上稍煮过后,就移到旁边的个人小火炉上!这种个人小火锅不仅卫生,就连自己一个人想吃火锅也不必担心独自吃锅不知从何叫起! ▼ 首先是老板娘特别推荐,店里的人气火锅“密制卤味锅”!将卤味放在锅里煮,这够创新了吧!首先,吃锅最重要的就是汤头啦!老板娘特别强调,他们的汤底可是用全鸡下去熬制的,所以喝到的每口汤必定鲜甜!再来,卤味锅里的卤味可是厨师用秘制配方慢火鲁出来的!卤味的汤汁再加上原本鸡汤的鲜甜,这汤头的好喝程度当然是可想而知囉!卤味锅的火锅料有五花肉、午餐肉、豆腐、福州丸、金针菇、杏鲍菇、卤蛋、南瓜等丰盛的火锅料。 ▼若是想来点清淡的汤头,老板娘推荐的海鲜锅也是非常不错的呦!蛤蛎、螃蟹、鲜虾、还有玉米这些本来就含有天然“甜”的食材熬出来的鲜甜味可想而知! ▼夏天没胃口??没关系,来个“潮州酸菜羊肉锅”包你胃口大开!潮州酸菜锅不同于大家熟悉的酸菜白肉锅。酸菜白肉锅用的是大白菜,而潮州酸菜锅用的是芥菜所醃制出来的酸菜!带点酸味的汤头加上海鲜的鲜甜味,真的会让你一口接一口停都停不下来!若不喜欢羊肉的话,也可以用别种肉类替换喔!若想要替换锅里的配料也可跟服务生沟通,多数的火锅料都可替换喔! 所有锅类均有搭配米饭/冬粉(各选一)及一杯饮料。早、午餐价格不同!参考价格请按...

“刷刷羊”美味浓郁的汤底~!情人节优惠 2/14

若不想在家里麻烦准备火锅料、收拾碗盘,圣地牙哥小肥羊是一个好选择!小肥羊最受欢迎的原因是其美味浓郁的汤底~当食客们把食材涮下去锅里的时候,食材可以立即吸收汤汁的精华,不需要沾佐料就非常有味道。“刷刷羊”提供两种汤底:麻辣锅和原味火锅汤底。Valentines优惠:$60两人+红酒八折  ▼ 麻辣锅采用红辣椒及蒜头制作而成。而奶白色的原味汤锅则是借由长时间炖煮的大骨汤所制成。当然汤底内还有些秘密的中药配方。若是同桌的人有人喜欢吃辣,有人喜欢原味锅,也可选择鸳鸯锅。 ▼除了汤底优之外,小肥羊的羊肉更是高级。小肥羊的招牌‘特级羊肩肉’是精选新西兰进口的优质羔羊肉,肉质细腻爽滑。这道火锅料是来小肥羊的顾客必点的哦! ▼若是想吃更高级的食材,小肥羊也提供高档的神户牛肉片!超多的 marble 油花简直让人垂延三尺。 看了介绍是否很想也来吃个鸳鸯锅呢?心动不如马上行动!这个周末就去吃个热腾腾的火锅避寒吧! “刷刷羊”  Mongolian Hot Pot 4718 Clairemont Mesa Blvd, San Diego, CA 92117 Valentines优惠:$60两人+红酒八折 (858) 274-2040  

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