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聖地牙哥港式飲茶介紹! 巨好吃蝦餃黃 爆漿流沙豬仔包 叉燒酥燒賣停不下!💰 文章含優惠 {吃啥FUN}

飲茶YUMCHA是指一種源自中國廣州的粵式飲食方式, 世界到處都有,成為廣東文化的一大特色!!! 在歐美被稱為「Dim Sum House」(譯:點心屋) 疫情後最懷念的就是等點心車過來。 。 。 https://youtu.be/w8CMXuNxQz4 你知道老廣東人稱哪4個點心為-四大天王? 蝦餃,叉燒包,燒賣,蛋塔 而金島也有四大天王稍微不一樣, 他們是。 。 。蝦餃,叉燒酥,燒賣,流沙包 蝦餃皇 粵菜特色小吃,已經有百年曆史; 傳統的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的, 餡料有蝦,有肉,有筍,味道鮮美爽滑,美味可口。 水晶的表皮、大大的蝦仁、精緻的蒸煮工藝, 令人驚豔的是裡面有兩隻大蝦仁,一咬下滿滿的鮮美度溢滿嘴角。 叉燒酥 叉燒由豬瘦肉做成,略甜。 該菜品是把醃製後的瘦豬肉掛在特製的叉子上,放入爐內燒烤, 好的叉燒應該肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。 叉燒用的是明火,是直接用火烤熟的, 故後來便將裡脊肉改為半肥瘦肉, 使其在燒烤過程中有分解出來的油脂和飴糖來緩解火勢而不致乾枯, 且有甜蜜的芳香味。 讓人直流口水,美味停不下來! 燒賣 最早起源於明末清初的北京,後來遍布全中國。 在北京、天津一帶都稱為燒麥,在江蘇、浙江、廣西一帶就叫燒賣。 不同的製作方法,口味差異也有很大不同。 皮薄餡大,形若杯,底為圓,腰收細,上面如同花邊,美觀好吃。 燒賣餡料多為糯米、香菇、蘿蔔、白菜、瘦肉等, 加入調味的醬油、 鹽、香油 、食用油、白糖。 吃時配以醋、蒜絲,味道可口、鮮美。 金沙肥豬仔流沙包 像是波蘿包一樣的外皮,在咬下當場, 還狂妄的噴出了流沙, 實在是料香味美,難以挑剔的好滋味。 包子餡料能夠像金沙一樣流淌,不僅餡料好吃, 而且這就流沙的感覺也特別吸引人,所以會讓吃過的人念念不忘。 口感柔韌、牛油香濃鬱、營養價值很高。 金島在chowbus平台上有50多種甜點, 介紹不完。 。 改天到店裡在一一介紹,MOVING ON to 金島【特別推薦菜】 蛋撻 一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅 把餅皮放進小圓盆狀的餅模中 倒入蛋漿,然後放入烤爐 蛋撻外層為鬆脆之撻皮, 內層則為香甜的黃色凝固蛋漿 香甜醇厚,鬆軟可口,美味嬌嫩 西汁核桃蝦 北美紅的一道菜,大家都知道醬汁是一個菜餚的靈魂... 【西汁】是廣東酒樓的美食法寶,他的秘密配料裡主角是茄汁以及棕醬 蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用, 能很好的保護心血管系統 香甜酥脆的核桃蝦,沾上美乃滋蛋黃醬 , 檸檬汁是不可缺少的重要功臣 白切貴妃雞 雞清洗乾淨之後,醃製 放在鍋水裡煮至沸之後關慢火煮 原湯水淋上雞身,之後均勻塗上香油, 放涼待斬件,嫩滑的白切雞的最高境介就是, 骨中帶血,雞肉鮮嫩 明爐燒鴨 明爐燒鴨廣西壯族自治區的一道傳統名菜, 該菜品自古以來都被廣西人所青睞,這和廣西的氣候有極大關係。 天氣炎熱,居住於此的先民認為鴨肉清熱祛火。 據說,廣西最早出現燒鴨是在清初康熙年間,其源頭出自金陵烤鴨。 廣西燒鴨的原料多選用本地的芝麻鴨,皮香肉嫩,骨頭帶香。 鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。 風味獨特,營養豐富,味道鮮美。 金島 Golden Island @ Chowbus https://www.chowbus.com/delivery/menu/Golden%20Island%20/5879 Chowbus美食優惠 香鍋大王,8折 (3/28止) 老正興,滿30,半價 -梅菜扣肉/豆瓣魚片(3/28止) 樓蘭,8折 (3/28止) 松竹樓,9折 (3/28止) 品味,滿30,半價 -炸雞翅...

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