[SD美食大搜查] Supernatural Sandwiches 超‧自‧然!令人销魂的龙虾/干贝三明治(经典)

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之前就听说 Hillcrest Farmer’s Market 有一家颇有名气的摊位,主打海鲜三明治,但是因为太远加上懒一直没机会去尝试。幸好,他们 2014 年年初开店了 (放鞭炮),而且是在离家不远 Miramar Road 上的一个小 Plaza 里面,就在 St. Archer Brewing Co. 附近。

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▼ 被章鱼脚缠住的 Superman logo?

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▼ 店面不大,里面装潢非常的海洋风,左边墙壁挂著一些绳子,其中一条还绑了只鲨鱼。

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▼ 右边墙壁整面画满了各种神话故事的水怪,比如 Siren 美人鱼、Kirin 麒麟、Kappa 河童,还有一些舷窗。

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▼ Hydra 九头蛇与小美人鱼她爸。

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[菜单请按此]

墙壁上的菜单非常有自己的特色。店里卖的餐点种类并不多,主要分为左边 Supernatural 7 跟右边 Sinister 7,共 14 种,中间有几样简单的配菜 (sides)。菜名都是用神话里的人物来取名,很有意思。如果怕热量太高,可要求把 Supernatural 7 三明治改为 Supernatural 沙拉!!!

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▼ 柜台前有护贝好的菜单,上面有图片,浅显易懂。

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▼ 就连卫生纸的盒子上面也不放过,边吃边拿卫生纸擦嘴边看还有什么好吃的等下可以再加点。(到底是有多饿?)

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▼ 饮料皆可无限续杯。

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▼ 餐具放边边可自取。

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Neptune   涅普顿(嫩煎干贝三明治)

鲜干贝一直是 KoKo 的最爱,难得看到嫩煎干贝三明治岂能放过?干贝看起来非常新鲜诱人,搭上香气十足的烟燻培根,再淋上辣蒜泥蛋黄酱及特制酱汁,各种味道融合在一起满满幸福味。可惜 KoKo 觉得培根的味道过重,盖过干贝的鲜甜原味,但是 KiKi 仍然超爱这味 (显示为重口味)。

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▼ 虽然不是握寿司上面看到那种超大干贝,但其实也不算小。煎的程度刚刚好,吃起来还是非常鲜嫩美味。

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▼ 横切面。满满的内馅倾泄而出

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▼ 每个三明治都有附上四大片新鲜虾饼,上面洒了些唐辛子辣粉,酥脆够味,意犹未尽的话可另外加点喔。

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CTHULHU  克苏鲁 (龙虾三明治)

这名字有够难念!所以点餐的时候直接说 Lobster Roll 就好,不然有点丢脸。满满的龙虾塞满了布里欧奶油面包,用料很大方,光是看的就觉得是一种享受,并且不会用过多的酱料盖过龙虾自然的鲜甜,肉质结实而弹牙,吃得出新鲜度,上面洒了细葱提味,再淋上浓郁的奶油,味蕾冲击满点。

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▼ 毫不吝啬的大块龙虾钳肉(会吃龙虾的人大概都知道钳肉是最鲜甜美味的吧!!),每一口都是满满鲜味。

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▼ 横切面。哎呀!也太奢侈了,龙虾肉多到掉出来了啊~~

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▼ 旁边有附柠檬,可挤在龙虾上面添加清香,风味更佳。

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▼ 烤得外酥内软的布里欧面包,奶油味道浓郁带点甜味。

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▼ 大口咬下,幸福感升天了~~

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乍看价钱时会觉得以一个三明治来讲偏贵,但是内馅多是海鲜且非常真材实料,分量也很大方,整体来讲相当划算。Supernatural 的海鲜都是从圣地牙哥当地顶级海鲜 Catalina Offshore Products 进货,食材新鲜,吃得出店家的用心。

据说这里的招牌是 Siren 美人鱼 (蒜蓉鲜虾三明治),话说 KiKi 还想尝试 Kappa 河童(蟹肉起司三明治),还有马卡龙冰淇淋,没吃到好遗憾呀!一次吃不了这么多,只好下次再来访了。喜欢吃海鲜的朋友不妨来这里是是,不仅海鲜新鲜而且研究 menu 上这么多不同神话人物的名字也非常有趣喔!

KiKi & KoKo 不专业美食分享 以上

Supernatural Sea to Sandwich

地址:7094 Miramar Rd #105, San Diego, CA 92121

电话:(858) 831-7835

网址:http://supernaturalsandwiches.com/