RakiRaki 又要開新店面啦!這次不是拉麵也不是生魚沙拉,是日式串燒喔!

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之前搜fun已經報導 RakiRaki 拉麵的老闆 Junya Watanabe 準備要開新店「Pokirrito」專賣生魚沙拉以及紫菜生魚沙拉卷(Pokirrito),不過老闆還打算佔據 Convoy 上另一家店面。這家店面就是在 Raki Raki 所擁有的可麗餅店 Angels & Hearts Harajuku Creperie 旁邊。

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Bao’s Awesome Burgers & Sandwiches 上個月關閉店面,取而代之的將是 Raki Raki 的新日式串燒店「J /Wata」。串燒店預計將會在今年8 月開幕(小編期待中!!)。新店的運作形式和菜單仍處於發展階段當中,但老闆提到燒烤區將會是開放式廚房的概念並且所有的烤肉串都會放在備長碳上燒烤。除了傳統的雞肉串,烤牛舌將會是店裡的招牌菜之一。在午餐時刻,J/Wata 將會提供 soboro(碎雞肉日式蓋飯)。

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