Thursday, September 16, 2021
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Popeye继 香酥鸡堡 大卖后~再接再厉开发新菜单‘香酥鸡条’加入快餐战场!

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Popeyes在鸡肉三明治取得广大的回响之后,Popeyes进而推出新产品:“鸡块”。该产品预计于7月27日起面在美国、加拿大和波多黎各的Popeyes连锁店贩售。“鸡块”基本上是就是三明治内的鸡肉,只是没有面包的版本,味道尝起来应该是就像三明治中鸡肉一样香脆、多汁。

时机敏感,但仍信心满满

The Popeyes Chicken Sandwich Is Here to Save America | The New Yorker

在这个当下引入新的鸡块项目是一个棘手的时间,由于鸡胸肉的需求正在增长,也越来越多的连锁店供应炸鸡三明治,致使供应链推高了价格,以致一些店家难以满足需求。尽管如此,Popeyes 仍然有信心顺利推出新产品。

当2019年8月Popeyes首次推出鸡肉三明治时,顾客蜂拥而至,当时简直是一堡难求。当时这种异常需求让Popeyes大感意外,所以于2019年秋季就将菜单项重新推出, Popeyes当时表示,已确保有足够的产品来满足顾客需求,并雇用了更多员工为重新推出做准备。有过上回的经历,对Popeyes来说已具备面对推出其鸡块会面临的状况,也充满信心。

除了鸡肉,也有“鱼”三明治喔!

Popeyes is launching a fish sandwich on Thursday.

随着 Popeyes 鸡肉三明治的成功,团队有动力继续长期的菜单创新管道,已经尝试用另一种产品重现其鸡肉三明治的成功。今年早些时候,Popeyes推出了“炸鱼三明治”,使用与鸡肉三明治相同的小圆面包和酸黄瓜制作,限时推出,算是小试一下水温。

Hyacinth 海恩斯
来自台湾,居住于圣地牙哥十余年。喜欢户外运活动及旅行。曾任文字工作者,如今在异乡重拾写作,希望用写作带给圣地牙哥的朋友,更丰富的生活。
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