[SD美食大搜查] Opera Cafe & Patisserie 藏在商業區的平價法式美食

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Opera Cafe & Patisserie 位於I-805旁邊,Sorrento Valley/Mira Mesa商業區中一個不起眼的小plaza,沒有人帶路還真不知道這裡藏著一家令人驚喜的法式美食。

室外也有許多位子,並貼心的提供遮陽傘讓人可以坐在外面吹吹暖風,很relax很舒服。愛狗人士也可帶著狗狗來坐在外面享用餐點喔!

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室內採用落地玻璃窗,些許的陽光射入室內,採光相當好,是一個讓人舒適的用餐環境。

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抬頭一看,牆壁角落還有電視會秀出Today』s Special的照片。不得不說,有照片真的清楚很多,不然只看名字還真不知道自己會點到什麼。比如說…

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雖然看了圖還是不知道這是什麼,但是看起來很好吃。

這裡的選擇很多,從各式沙拉、歐姆蛋、法式鹹派、班尼迪克蛋、三明治到法式薄餅(Crepes),甜鹹皆具;還有各種飲料、酒和咖啡,缺點是選擇太多讓人困擾。

一進去先排隊點餐付錢,抬頭看菜單在牆壁上。

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低頭看甜點在櫥窗內。看得KiKi我喵心大悅啊~~~

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還有這種綜合款(Exotic Assortment),小口小口的,可一次嘗試多種不同甜點,適合老是猶豫不絕無法決定要吃哪一款蛋糕的人。

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Opera Cafe & Patisserie 被選為 2014 San Diego City Voter Top 10 Best Desserts.

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飲料區。白色小桶裡面為多種調味料,可自行拿取。

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Iron Fist. 聖地牙哥當地精釀的Kölsch啤酒。金黃色的酒液清澈,口感清爽帶點苦味。

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Mushrooms & Ham Crepes

本來想叫Today』s Special – Spinach & Mushroom Crepes的,無奈將近下午兩點才抵達餐廳,很多東西已經賣完了。Mushrooms & Ham Crepes 是以磨菇和火腿組成的法式軟皮可麗餅,配上香濃的白醬,口感十分飽滿。搭配新鮮的生菜,清脆爽口配上酸酸的醋油、葵花子,也稍稍降低了高熱量食物的罪惡感。

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Today』s Special – Coq au Vin & Frites

沒錯,這道光是點菜就有問題了,連發音都不知道怎麼發是要怎麼點?還好牆壁上的螢幕剛好秀出這道菜,最後只好用剛來美國時唯一會的點菜方式-用手指比

簡單來講這道菜就是紅酒燉牛肉的雞肉版本,很有法式家常菜風情的一道菜,雞肉燉久了口感略為乾柴,但是配著紅酒醬汁吃增添滑潤感,醬汁本身的紅酒香氣濃郁,滋味微酸帶甜,口味偏重。

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薯條炸的酥酥脆脆,上面灑著白白的帕馬森起司(Parmesan cheese),不需特別配上番茄醬也超好吃的。

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Eggs Benedict Florentine

班尼迪蛋是KiKi必點菜色之一。水波蛋、菠菜、比司吉,淋上香濃荷蘭醬汁。一刀劃開水波蛋,金黃色的蛋汁傾洩而出,麵包沾著吃實在銷魂。Opera最下面的麵包不是使用一般的英式馬芬,口感略乾,麵包上面鋪滿綠色的菠菜,與水波蛋很融合,整體的口感不會突兀。大口咬下混著荷蘭醬和吸滿蛋汁的麵包,味道真是一級棒!

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Grilled Steak and Baked Brie Sandwich

在看到牛排與起司這種組合的三明治後,KoKo沒有猶豫太久就決定是它了。這個三明治很特別,只有一層麵包在下面,要動刀叉享用。香濃嫰滑的超厚Brie起司,稍稍融化在烤的香味十足的牛排上,搭配焦糖化的香甜洋蔥,大口咬下,真是過癮極了。

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Ahi Tuna Tartine

炙燒鮪魚、小番茄、小酸豆、卡拉瑪塔橄欖,淋上些許巴薩米可醋 (balsamic vinegar),酸中帶甜,與抹了酪梨醬的佛克夏麵包一起入口,層次豐富,爽口不油膩。

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飯後甜點

這塊蛋糕KiKi與友人努力研究半天,也吃不出個所以然來。外表看起來像起司蛋糕,卻吃不到起司味。用叉子挖下第一口,驚人的柔軟度似慕斯般,口感香濃滑郁,吃下去滿口清新的奶香。中間夾著一層薄薄帶著咖啡味的海綿蛋糕,上面三顆原以為是巧克力的圓珠,咬下去卻是脆脆的餅乾,很香。

 

這到底是什麼蛋糕!

發揮求知的精神去問店員(櫥窗裏的甜點已全部售罄,無從得知是哪一款),熱心的店員告訴我們這是Tiramisu,什麼?也太不像了吧!

店員解釋說他們家的Tiramisu跟外面不一樣,用Mascarpone慕斯、義式濃縮咖啡蛋糕、焦糖咖啡醬汁做成……雖然咖啡味沒有想像中的重,但是好吃欸!

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Parisian Macaroons 馬卡龍

最後別忘了試試這家的馬卡龍,咬下去外皮酥脆,內層稍微帶著點黏牙的口感,外酥內軟,層次分明,這家的馬卡龍可是KiKi心目中聖地牙哥的第一名呢!而且一顆才99 cents,這種價錢哪裡找啊?口味有Blackcurrent, Tahitian Vanilla, Pistachio, Chocolate, Raspberry, Salted Caramel. 其中KiKi最喜歡的是Salted Caramel 鹽味焦糖,鹹鹹甜甜帶點焦糖的香氣,吃下去令人唇齒留香,好幸福的感覺啊 (捧臉尖叫)!

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這家餐廳唯一的缺點是每天都只開到下午兩點左右,星期天還不開門。他們賣的東西明明就很適合當Sunday Brunch啊!太可惡了,什麼餐廳週末不做生意啊?就像Karl Strauss 鮮釀啤酒餐廳星期六不開門一樣過份啊!(離題)

各位老饕應該知道,週末好吃的brunch餐廳可是一位難求,動輒要等30分鐘以上。好消息是Opera Cafe是做附近公司平日的生意(好幸福啊!KiKi也想去那附近工作),所以星期六人不會很多,只是要注意太晚去的話,很多食物可能會被賣完。好處是晚去的話賣剩的甜點打對折喔!可惜選擇不多就是了。週末早上若是煩惱不知道該吃什麼的話,不妨來Opera Cafe試試,你不會失望的!

 

Opera Cafe & Patisserie Menu

https://operacafe.com/menu/2015-menu.pdf

 

Opera Cafe & Patisserie

 

營業時間:星期一至星期五 7:00AM – 2:30PM,星期六 8:00AM – 2:00PM
地址:9254 Scranton Road, San Diego, CA 92121
電話:(858)458-9050
網站:https://operapatisserie.com/

 

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