[SD美食大搜查] Opera Cafe & Patisserie 藏在商业区的平价法式美食

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Opera Cafe & Patisserie 位于I-805旁边,Sorrento Valley/Mira Mesa商业区中一个不起眼的小plaza,没有人带路还真不知道这里藏着一家令人惊喜的法式美食。

室外也有许多位子,并贴心的提供遮阳伞让人可以坐在外面吹吹暖风,很relax很舒服。爱狗人士也可带着狗狗来坐在外面享用餐点喔!

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室内采用落地玻璃窗,些许的阳光射入室内,采光相当好,是一个让人舒适的用餐环境。

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抬头一看,墙壁角落还有电视会秀出Today’s Special的照片。不得不说,有照片真的清楚很多,不然只看名字还真不知道自己会点到什么。比如说…

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虽然看了图还是不知道这是什么,但是看起来很好吃。

这里的选择很多,从各式沙拉、欧姆蛋、法式咸派、班尼迪克蛋、三明治到法式薄饼(Crepes),甜咸皆具;还有各种饮料、酒和咖啡,缺点是选择太多让人困扰。

一进去先排队点餐付钱,抬头看菜单在墙壁上。

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低头看甜点在橱窗内。看得KiKi我喵心大悦啊~~~

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还有这种综合款(Exotic Assortment),小口小口的,可一次尝试多种不同甜点,适合老是犹豫不绝无法决定要吃哪一款蛋糕的人。

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Opera Cafe & Patisserie 被选为 2014 San Diego City Voter Top 10 Best Desserts.

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饮料区。白色小桶里面为多种调味料,可自行拿取。

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Iron Fist. 圣地牙哥当地精酿的Kölsch啤酒。金黄色的酒液清澈,口感清爽带点苦味。

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Mushrooms & Ham Crepes

本来想叫Today’s Special – Spinach & Mushroom Crepes的,无奈将近下午两点才抵达餐厅,很多东西已经卖完了。Mushrooms & Ham Crepes 是以磨菇和火腿组成的法式软皮可丽饼,配上香浓的白酱,口感十分饱满。搭配新鲜的生菜,清脆爽口配上酸酸的醋油、葵花子,也稍稍降低了高热量食物的罪恶感。

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Today’s Special – Coq au Vin & Frites

没错,这道光是点菜就有问题了,连发音都不知道怎么发是要怎么点?还好墙壁上的萤幕刚好秀出这道菜,最后只好用刚来美国时唯一会的点菜方式-用手指比

简单来讲这道菜就是红酒炖牛肉的鸡肉版本,很有法式家常菜风情的一道菜,鸡肉炖久了口感略为干柴,但是配着红酒酱汁吃增添滑润感,酱汁本身的红酒香气浓郁,滋味微酸带甜,口味偏重。

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薯条炸的酥酥脆脆,上面洒着白白的帕马森起司(Parmesan cheese),不需特别配上番茄酱也超好吃的。

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Eggs Benedict Florentine

班尼迪蛋是KiKi必点菜色之一。水波蛋、菠菜、比司吉,淋上香浓荷兰酱汁。一刀划开水波蛋,金黄色的蛋汁倾泄而出,面包沾著吃实在销魂。Opera最下面的面包不是使用一般的英式马芬,口感略干,面包上面铺满绿色的菠菜,与水波蛋很融合,整体的口感不会突兀。大口咬下混著荷兰酱和吸满蛋汁的面包,味道真是一级棒!

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Grilled Steak and Baked Brie Sandwich

在看到牛排与起司这种组合的三明治后,KoKo没有犹豫太久就决定是它了。这个三明治很特别,只有一层面包在下面,要动刀叉享用。香浓嫰滑的超厚Brie起司,稍稍融化在烤的香味十足的牛排上,搭配焦糖化的香甜洋葱,大口咬下,真是过瘾极了。

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Ahi Tuna Tartine

炙烧鲔鱼、小番茄、小酸豆、卡拉玛塔橄榄,淋上些许巴萨米可醋 (balsamic vinegar),酸中带甜,与抹了酪梨酱的佛克夏面包一起入口,层次丰富,爽口不油腻。

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饭后甜点

这块蛋糕KiKi与友人努力研究半天,也吃不出个所以然来。外表看起来像起司蛋糕,却吃不到起司味。用叉子挖下第一口,惊人的柔软度似慕斯般,口感香浓滑郁,吃下去满口清新的奶香。中间夹着一层薄薄带着咖啡味的海绵蛋糕,上面三颗原以为是巧克力的圆珠,咬下去却是脆脆的饼干,很香。

 

这到底是什么蛋糕!

发挥求知的精神去问店员(橱窗里的甜点已全部售罄,无从得知是哪一款),热心的店员告诉我们这是Tiramisu,什么?也太不像了吧!

店员解释说他们家的Tiramisu跟外面不一样,用Mascarpone慕斯、义式浓缩咖啡蛋糕、焦糖咖啡酱汁做成……虽然咖啡味没有想像中的重,但是好吃欸!

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Parisian Macaroons 马卡龙

最后别忘了试试这家的马卡龙,咬下去外皮酥脆,内层稍微带着点黏牙的口感,外酥内软,层次分明,这家的马卡龙可是KiKi心目中圣地牙哥的第一名呢!而且一颗才99 cents,这种价钱哪里找啊?口味有Blackcurrent, Tahitian Vanilla, Pistachio, Chocolate, Raspberry, Salted Caramel. 其中KiKi最喜欢的是Salted Caramel 盐味焦糖,咸咸甜甜带点焦糖的香气,吃下去令人唇齿留香,好幸福的感觉啊 (捧脸尖叫)!

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这家餐厅唯一的缺点是每天都只开到下午两点左右,星期天还不开门。他们卖的东西明明就很适合当Sunday Brunch啊!太可恶了,什么餐厅周末不做生意啊?就像Karl Strauss 鲜酿啤酒餐厅星期六不开门一样过份啊!(离题)

各位老饕应该知道,周末好吃的brunch餐厅可是一位难求,动辄要等30分钟以上。好消息是Opera Cafe是做附近公司平日的生意(好幸福啊!KiKi也想去那附近工作),所以星期六人不会很多,只是要注意太晚去的话,很多食物可能会被卖完。好处是晚去的话卖剩的甜点打对折喔!可惜选择不多就是了。周末早上若是烦恼不知道该吃什么的话,不妨来Opera Cafe试试,你不会失望的!

 

Opera Cafe & Patisserie Menu

https://operacafe.com/menu/2015-menu.pdf

 

Opera Cafe & Patisserie

 

营业时间:星期一至星期五 7:00AM – 2:30PM,星期六 8:00AM – 2:00PM
地址:9254 Scranton Road, San Diego, CA 92121
电话:(858)458-9050
网站:https://operapatisserie.com/

 

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