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Mira Mesa新拉面店“ Isshido Ramen”加入战火囉!(2/17)

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渐渐热闹起来的Mira Mesa购物中心“ Isshido Ramen”拉面店准备亮相,明天2月17日终于加入拉面战火的行列~准备开张囉!商圈里已有 Crab Hut、Sprouts 超级市场,未来荣景可期。至于“ Isshido Ramen”拉面店有什么特色?继续看下去就知道了~

吃的到轻淡爽口的“博多拉面”

有没有看到,那丰富的烧肉下面,白白的汤底?没错,就是日本福冈县流行的牛奶猪骨汤底,广为人知的“博多拉面”。拥有来自日本的拉面师傅, “Isshido Ramen” 占地为1,704平方英呎,包括一个开放式厨房和拉面吧。特色之一是它的猪骨拉面,采以 Isshido的骨头汤经过8小时的炖煮,去除了多余的油,让汤的口味和浓稠度较为轻淡爽口。除了传统拉面,也将与“Menya Ultra Ramen”一样供应担担面(tantan-men)。这是一种辛辣的中国风味拉面配上碎肉,类似四川担担面,但是口味不如中式辛辣!当然也有照顾到素食者,有以奶油芝麻汤底配上蘑菇和松露的豪华版素食拉面喔!小编已经开始口水直流了。

不单单卖拉面喔~店家还供应各种小吃和开胃菜,像是自制的煎饺。也提供牛排、猪排或豆腐排的日式咖哩饭,充满饱足感呦!

Isshido Ramen

地址:8250 Mira Mesa Boulevard, San Diego, CA 92126

Hyacinth 海恩斯
Author: Hyacinth 海恩斯

来自台湾,居住于圣地牙哥十余年。喜欢户外运活动及旅行。曾任文字工作者,如今在异乡重拾写作,希望用写作带给圣地牙哥的朋友,更丰富的生活。