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「桂陝一家」將在Westfield UTC登陸,將帶來更多亞洲美食的代表,並與即將到來的海底撈(HaiDiLao)火鍋一起,目前預計將於2021年夏季開業。

特別喜愛大學校區附近商圈

這家快速休閒麵館「桂陝一家」於2012年在洛杉磯成立,在唐人街食品中心遠東廣場(Far East Plaza)內經營,由於生意興隆,現在已在南加州幾個大學校園附近設有分店,包括UCLA、USC和UC Irvine。除了中式的麵點以外,店東還經營一家虛擬廚房778 Kitchen,專門提供適合美國人的美式中餐,像是陳皮雞,花椰菜牛肉等。

「桂陝一家」顧名思義

LIANG PI | 陕西凉皮

主要以中國陝西的傳統菜餚為代表,所以冷麵加辣椒油涼皮是餐廳最經典的菜餚,此外羊肉泡膜也是很推薦。而「桂」則屬廣西南部,以螺獅粉和桂林米粉兩種辛辣的米粉湯為代表。當然,除了麵食以外,從麻婆豆腐炒飯到牛肉炒麵這一些讓人回味的家鄉味,也是吃得到喔!