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Homesan diego 聖地亞哥Life 生活Dining Hall也好吃?全美擁有最美味餐點10所的大學

Dining Hall也好吃?全美擁有最美味餐點10所的大學

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在美國上大學,對很多留學生來說最大的問題就是吃。出門在外,如果校園裡能提供兼顧營養、東西方多樣化的美食佳餚,照顧好你的胃,也是美事一樁。但似乎學校食堂的好壞總是很少引起學生的重視。

《商業內幕》參考《每日餐飲》(The Daily Meal)、《普林斯頓評論》(The Princeton Review)以及美國學校信息網站Niche等全美大學食堂和餐廳優劣的排名,重新整理出全美10所擁有最好食堂的大學名單。

在全美10所擁有最好食堂的大學排名,以緬因州的鮑登學院居冠,馬薩諸塞州大學安城分校和詹姆斯麥迪遜大學分居第二三名。鮑登學院的食堂採最高標準,希望學生在求學之外,也能體驗身為一名美食家的樂趣。

1. Bowdoin College

地點:布朗斯維克(Brunswick)、緬因州

食堂特色:鮑登學院以最高標準提供學生美食,讓每位學生每天都吃得到大廚做的菜餚,像是大蒜白酒海蚌與亞洲風鴨醬豬排。此外,鮑登學院的學生每天都有機會品嚐到新鮮龍蝦、蒸蛤蜊、玉米棒、緬因州藍莓蛋糕,還又更多令人食指大動的美食。

鮑登學院以最高標準提供學生美食,讓每位學生每天都吃得到大廚做的菜餚。

2. University of Massachusetts at Amherst

地點:阿默斯特(Amherst)、馬薩諸塞州
食堂特色:馬薩諸塞州大學安城分校的食堂有吃到飽的Buffet自助餐,提供的美食幾乎包含各國知名菜色,有素食、亞洲食物、印度食物、日式等,讓來自不同地區的學生都有機會享用各國特殊飲食或家鄉菜。馬薩諸塞州大學安城分校有4間食堂、18間咖啡廳、兩部街頭快餐車(Food Truck),還有貼心的外送服務。

3. James Madison University

地點:哈裡森堡(Harrisonburg)、弗吉尼亞州

食堂特色:詹姆斯麥迪遜大學校園內共有28處食堂和餐廳,從簡單輕食、速食到歐式自助餐。此外,學校還有幾傢具特色的主題咖啡館。

4. Cornell University

地點:伊薩卡(Ithaca)、紐約州

食堂特色:多次入圍最美大學的 Cornell 位於紐約州,這所建於1865年的私立研究型大學,也是常春藤名校的一員。最受關注的科系包括飯店管理,農學和複製技術。但是真正讓人覺得開懷的是,這裡居然有30多個校園食堂,其中10個屬於「包肥」的自助餐廳,絕對適合如狼似虎的高校男生。作為研究型大學,這裡的食堂也秉承了研發新菜式的好習慣,會融合世界風味,甚至有珍珠奶茶、煎蛋卷、越南Pho、手捏壽司、北京烤鴨這種逆天且一般不會出現在校園食堂裡的食物。沒事幹就喜歡舉辦主題派對的學校,正好是吃遍世界各地食物的好機會。

5. Virginia Tech

地點:黑堡(Blacksburg)、維吉尼亞州

食堂特色:入圍全美最好吃大學當然不是易事,Virginia Tech 能獲獎就是因為他們把學校食堂 Hokies 升級改版成了精品餐廳,居然在食堂裡提供烤牛排整隻大龍蝦!更不要提還有烤鮭魚手作鬆餅等小點心了。這還不算什麼,你還可以跑去 Chick-fil-A 買一份雞肉沙拉,Pizza Hut 來一塊現烤披薩,想吃麵包還可以去Cinnabon 買一個肉桂卷,一天的溫飽問題都可以在學校裡輕鬆解決。

6.Washington University in St. Louis

地點:聖路易、密蘇裡州

食堂特色:校園內到處都是美食角落,你甚至可以在吃完了烤雞肉,五花肉之後,跑去隔壁吃上幾枚鮮美的扇貝。關注吃的學校自然會對烹飪感興趣,所以如果你選擇上了烹飪課,請睜大眼睛看看教你的是不是每一位當地名廚。同場加映一下,不遠處的另一間學校 St. Louis University (SLU) 的食堂有時候會提供純肉的餛鈍和醬牛肉,可以妥妥的慰藉你的中式味蕾。

7. St. Olaf College

地點:諾斯菲爾德(Northfield)、明尼蘇達州

食堂特色:聖奧勒夫學院校園內只有一間傳統食堂、一間咖啡廳和一間高檔餐廳。但是,這裡的蔬菜大多來自學校獨立擁有,並且由學生們自助經營的有機農場;蘋果也來自附近的種植果園,乳製品則取材於家庭式農場,肉類更是要符合不含激素,具有抗菌性的特徵。你可以在食堂吃到西藍花牛肉,橙皮雞等健康有機晚餐,甚至還有一個用天然水果和乳製品打造的美味甜品區。

8. University of California

地點:洛杉磯( los angeles)、加利福尼亞州

即便沒有上榜也不可能被遺忘的學校之一就是位於洛杉磯的 UCLA,廣闊的校園裡設有3個自助食堂,4個快餐店,每一間都形成了自己的特色,主打不同風格的菜餚。比如主打正宗亞洲風味餐廳 FEAST at Rieber ,光是菜品就可以讓你挑花眼睛,從中日韓到新馬泰越甚至到印度,每天都會翻出新花樣,還會搞出2個主題。有的時候碰到正港元素的時候你就偷著樂吧,叉燒到小籠包,你自己想想看。除了亞洲菜系,這裡自然有三明治、披薩和漢堡,有的還會賣 Sushi Bowl,有的食堂還會提供水果杯或者酸奶杯;當然這裡是加州,所以墨西哥菜也是相當好吃的。這裡是LA,如果你愛吃素,那我只能說你來對了地方。

9.New York University

地點:紐約州

食堂特色:NYU 每週日都會提供營養豐富的早午餐,包括各式水果和人人都愛的格子鬆餅,或者去 Benedict 專賣店吃上兩顆濃香滑嫩的雞蛋;而食堂裡也會出現義大利千層麵,韓式泡菜炒飯,中式宮保雞丁等各國食物供學生選擇。此外最強大的莫過於每月一次的晚餐會,學生可通過網上預約參與特級主廚提供的三道菜定食晚餐,價格卻是校外餐廳的幾分之一;更別提學校附近的各色美食了,真的是讓人覺得不上榜都對不起這個最優的位置了!

10. Claremont Colleges

食堂特色:除了因為環境優美而上榜全美十大美麗校園之外,學校食堂的工作人員也非常走心,不定時推出主題餐會,並提供許多亞洲食物,比如拉麵和越南 Pho 都會時不時出現;別忘了試試這裡的海鮮湯,據說一試就會讓人上癮;習慣將研究精神貫徹到底的 Claremont McKenna College 則表示食堂所有食物都由手工製成,有的時候還會供應牛排;而 Pitzer 的甜點則讓人津津樂道;亞裔學生佔了四成的 Harvey Mudd 則在食堂中提供了許多符合亞洲人口味的食材。所以想在這裡的食堂吃到你想吃的,方法很簡單:每頓之前查一下 Menu,哪家食堂今天有好吃的就去哪裡。

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Tortoise22
狂熱烏龜愛好者。花費大量時間投入在遊戲與美劇中。仍希望能安安靜靜寫些東西與別人分享。
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