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當消費者在雜貨店購買雞蛋時,應該會發現許多食物上有很多不同的標籤包括「全天然」 (all natural)、公平貿易(fair trade)、有機 (organic)等字樣。其中被標榜「非籠飼養」(cage free)一詞的雞蛋,也常常被客戶青睞。所謂「非籠飼養」(cage free)就是產蛋母雞在農場中的飼養環境必須達到120平方英寸。而Costco就將朝向百分百「非籠飼養」雞蛋前進,將來你在Costco可能只能購買到「非籠飼養」了。

動物也是該有權益

根據在世界各地可以找到Costco的所有零售商的地點中,只有法國、冰島、西班牙和英國的雞蛋是100%都「非籠飼養」雞蛋。美國的比例只有93.2%。根據The Poultry Site的數據 美國Costco的是美國第一家採用動物福利政策的主要零售商。在12月初,Costco表示公司將繼續提高這個百分比,最終目標就是達到100%。而要實現這項目標需要花費一些時間,但是工作已經在進行中,像是在上海北部建造一個產蛋雞場,可飼養5萬隻雞預計2021年開業 。

Cage-Free Eggs Are Out. Pastured Ones Are In - Bloomberg

下次你到Costco到購買雞蛋時,可以仔細看一下雞蛋的標示。目前「非籠飼養」雞蛋產品是自有品牌Kirkland Signature Liquid Eggs and 24-packs of Kirkland Signature Organic Large Brown Eggs