6 道圣地牙哥绝对必吃美式松饼!!

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松饼通常不需要什么花招就能美味……大多数时候,只需要加点少少的糖浆或枫糖浆就能让它变得美味。但是,下面这七间 SD 的松饼超越了少数早餐食物能到达的美味程度,千万别错过了!

1.   莓果 Ricotta 起士松饼 Berry Ricotta Pancakes

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Ricotta 起士在这个配上巧克力酱的清淡蓬松煎饼里增添了一点强烈的味觉 ,但最好的地方是它上面撒上丰富的覆盆子、草莓和蓝莓,每一口都能吃到甜蜜的水果味。记得做好准备,防御同桌朋友的叉子攻势。

2. 苹果糖松饼 Candy Apple Pancakes

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虽说 Snooze 的菜单上有各种不同的煎饼,但没有任何其他煎饼能接近糖果苹果煎饼的美味,焦糖苹果烤成面糊,与浓稠意大利乳酪 (Mascarpone)、调味派皮碎片及焦糖一并烘烤出一盘超正点的煎饼。

贴心提示:这个特殊的煎饼是季节限定,所以它只会供应到 4 月。心动不如马上行动!!

3. 提拉米苏松饼 Tiramisu Pancakes

  • Cafe 21 
  • 2736 Adams Ave · (619) 640-2121
  • 802 5th Ave · (619) 795-0721
  • cafe-21.com

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Cafe 21 令人赞叹且灌满巧克力的提拉米苏煎饼,搭配浓缩咖啡糖浆、自制巧克力碎片和超多的意大利软乳酪 Mascarpone 与可可鲜奶油,简直是甜品的极限。没错,这是早餐!你也可以只点半分的量,而且你不需要等到周末才能享受这道美食喔!

4. Ricotta 起士松饼 Ricotta Pancakes

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给你的第一个线索:这可不是一个平凡的煎饼加上鲜奶油。这个煎饼是以义式 Ricotta起士加入面糊制成。这个中尺寸的煎饼里有着浓浓起士蛋糕的口感。小心好吃到昏倒喔!!

5. 波本酒荷兰松饼 Bourbon Dutch Pancakes

  • The Patio on Lamont
  • Address: 4445 Lamont St, San Diego, CA 92109
  • Phone:(858) 412-4648
  • thepatioonlamont.com

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The Patio 的波本荷兰煎饼比大多数煎饼更厚实而且吃起来更有蛋糕口感。除此之外,师傅还将焦糖香蕉和苹果拌进面糊里一起烘烤…….而且更好的是,在松饼上面,你能吃到蓬松的鲜奶油、季节性果酱、以及综合龙舌兰(Tequilla)枫糖浆的美味。

6. 起士柠檬松饼Pancakes con Ricotta e Limone

  • Davanti Enoteca
  • Address: 12955 El Camino Real, San Diego, CA 92130
  • Phone:(858) 519-5060
  • davantienoteca.com

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若是您还有没有注意到,巧妙地运用 ricotta 起士这个原料在煎饼上是煎饼大受欢迎的一个重要原因。大手笔的清香柠檬酱和野生蓝莓让 Davanti Enoteca 的美味金黄色香煎Rcotta 煎饼更添加另一番风味。唯一的坏消息是,一份煎饼只有三个,正常人应该是需要 17 个才算是理想份量吧~~~!