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40年老店Souplantation被COVID19击垮~将永久歇业!

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这真是的坏消息啊~总部位于圣地牙哥的餐厅连锁店Souplantation决定将不会重新开放了,小编原等著过了这一段防疫期间,慢慢可以回到正常,可以出外用餐,没想到餐厅率先公布要歇业了! 42年前,Souplantation的母公司Garden Fresh Restaurants成立于圣地牙哥,在面对新冠状病毒大流行对自助餐厅行业的不确定性,将不重新开放时,并已进行裁员动作。

40年老店不敌未知的未来!

Souplantation Plans 40th Anniversary Celebration at Mission Gorge ...

1978年,创始人Dennis Jay在圣地牙哥的Mission Gorge Road开设了第一家Souplantation餐厅。在朋友的帮助下成长为两个地点之后,Jay于1983年将餐馆卖给了Garden Fresh RestaurantCorp。该餐馆多年来发展到130多个地点,所有位加州以外的地方都命名为Sweet Tomatoes。 2016年,该公司申请破产并关闭了数十个间店,但截至今年仍保留了97个地点。

尽管自宣布以来,Garden Fresh Restaurants首席执行官John Haywood尚未做出官方宣布,但昨天有许多员工前往社交媒体宣布该公司就在本周已结束运营。《 商业内幕 Business Insider)发表了一篇文章,预测这些苦苦挣扎的自助餐厅行业可能会因坚持采取预​​防措施和对COVID-19爆发的担忧而遭受致命打击。

Recipes & News - Souplantation

员工只能默默接受了~

很多员工长期在这间餐厅工作,Garden Fresh Restaurants营销项目经理Megan Herman在她的Facebook专页上写道:“我以实习生的身份开始工作,然后升任营销项目经理。老实说,我打算退休,但是由于最近发生的COVID 19大流行,我们已经竭尽全力保持一家可行的公司。我们希望的是只是暂时的关闭,现在是永久性的,我很伤心,我的职业生涯以及所有其他5,000名员工的职业生涯也已经料到这个结局,我非常感激能够在Garden Fresh工作14年。一辈子的朋友,学到了很多东西!我最想念的是与弟弟Jamie一起工作,他在大学毕业后也开始为Garden Fresh工作,并在14年前接受了我的实习面试”!可想而知,这对于许多家庭,因此而失业,可真的是一大打击。

Hyacinth 海恩斯
Author: Hyacinth 海恩斯

来自台湾,居住于圣地牙哥十余年。喜欢户外运活动及旅行。曾任文字工作者,如今在异乡重拾写作,希望用写作带给圣地牙哥的朋友,更丰富的生活。