抗疫辛苦了!疫情間有外送的餐廳和各大商家
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這真是的壞消息啊~總部位於聖地牙哥的餐廳連鎖店Souplantation決定將不會重新開放了,小編原等著過了這一段防疫期間,慢慢可以回到正常,可以出外用餐,沒想到餐廳率先公布要歇業了! 42年前,Souplantation的母公司Garden Fresh Restaurants成立於聖地牙哥,在面對新冠狀病毒大流行對自助餐廳行業的不確定性,將不重新開放時,並已進行裁員動作。

40年老店不敵未知的未來!

Souplantation Plans 40th Anniversary Celebration at Mission Gorge ...

1978年,創始人Dennis Jay在聖地牙哥的Mission Gorge Road開設了第一家Souplantation餐廳。在朋友的幫助下成長為兩個地點之後,Jay於1983年將餐館賣給了Garden Fresh RestaurantCorp。該餐館多年來發展到130多個地點,所有位加州以外的地方都命名為Sweet Tomatoes。 2016年,該公司申請破產並關閉了數十個間店,但截至今年仍保留了97個地點。

儘管自宣布以來,Garden Fresh Restaurants首席執行官John Haywood尚未做出官方宣布,但昨天有許多員工前往社交媒體宣布該公司就在本週已結束運營。《 商業內幕 Business Insider)發表了一篇文章,預測這些苦苦掙扎的自助餐廳行業可能會因堅持採取預​​防措施和對COVID-19爆發的擔憂而遭受致命打擊。

Recipes & News - Souplantation

員工只能默默接受了~

很多員工長期在這間餐廳工作,Garden Fresh Restaurants營銷項目經理Megan Herman在她的Facebook專頁上寫道:「我以實習生的身份開始工作,然後升任營銷項目經理。老實說,我打算退休,但是由於最近發生的COVID 19大流行,我們已經竭盡全力保持一家可行的公司。我們希望的是只是暫時的關閉,現在是永久性的,我很傷心,我的職業生涯以及所有其他5,000名員工的職業生涯也已經料到這個結局,我非常感激能夠在Garden Fresh工作14年。一輩子的朋友,學到了很多東西!我最想念的是與弟弟Jamie一起工作,他在大學畢業後也開始為Garden Fresh工作,並在14年前接受了我的實習面試」!可想而知,這對於許多家庭,因此而失業,可真的是一大打擊。

Hyacinth 海恩斯
Author: Hyacinth 海恩斯

來自台灣,居住於聖地牙哥十餘年。喜歡戶外運活動及旅行。曾任文字工作者,如今在異鄉重拾寫作,希望用寫作帶給聖地牙哥的朋友,更豐富的生活。