Tuesday, November 30, 2021
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Homesan diego 圣地亚哥Life 生活2021 全球十大泡麵排行榜! 港、台、韓、新、馬都上榜!!

2021 全球十大泡麵排行榜! 港、台、韓、新、馬都上榜!!

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泡麵真的是既方便又省時、省錢的好幫手,但是市面上琳瑯滿目的泡麵,台、日、韓、新加坡、馬來西亞、印尼等國的泡麵,各有各的特色,到底哪一家最好吃呢?知名美食部落客 HALIECH,成立的泡麵評比網站,每一年都會決選出世界前十的好吃泡麵,2021年的泡麵排行出爐,許多知名的泡麵都榜上有名,到底是哪些泡麵呢?一起來看看吧!

No.10 香港 / 壽桃牌 冬蔭功拉麵

相信大家對第10名的品牌絕不陌生吧!沒錯,就是香港代表「壽桃牌」了!說到壽桃牌,第一秒便會想起該品牌的鮑魚麵,但原來在外國人眼中,冬蔭功拉麵更吸引。說到冬蔭功口味的即食麵,為何不是泰國品牌勝出?香港這一款「冬蔭功拉麵」湯底充滿檸檬草香味和蝦的鮮味,淋上鹹香夠味的辣醬與辣油,巧妙地呈現絕妙的泰式風味,加上生麵皇湯河、湯麵、米線等多種選擇,各方面都完美,非常好吃。

No.9 台灣 / 老媽拌麵

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台式拌麵近年很風靡世界,而「老媽拌麵」更是深受大家追捧的其中一個人氣品牌,幾乎各大超市都有它的蹤影!這款在台南曬乾的非油炸類麵條,非常有嚼勁、Q彈;醬汁調配很豐富,集甜、鹹、辣於一身,加上芝麻醬、椒麻味香濃,好適合重口味的朋友,吃飽滿頭大汗,爽!連續幾年都上榜!

No.8 新加坡 / 百勝廚 咖哩全麥拉麵

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新加坡即食麵品牌「百勝廚」的產品又上榜,而這款咖喱全麥拉麵亦是上榜多年的產品!世界各地的咖哩的種類繁多,但這一款全麥手工麵條比普通麵條更粗和有嚼勁,搭配濃郁湯頭的南洋滋味真的值得一嚐。

No.7 馬來西亞 / 紅廚 青酸辣湯麵

Red Chef是馬來西亞的國民麵食品牌,當地人大讚「青酸辣」口味中的青咖喱和冬蔭功比例恰到好處,鮮甜惹味的湯底帶著微微酸辣,令人不自覺地一口接一口!厚實的麵條與獨特的辣爽湯頭,鹹辣酸香,完美呈現東南亞美食的獨特性。但是排名從去年的第4名掉到第7名! 

No.6 南韓 / 三養 年糕辣炒雞麵

三養是韓國的即食麵品牌,其「辣雞麵」更是超人氣;「泡麵炒年糕」系列更是讓人上癮。喜歡鹹香夠味的饕客,這款泡麵兼具兩者,除了好吃的麵條,年糕也是重點,麵中加入口感Q彈的韓式炒年糕,同時Carbonara的奶油味中和原本嗆喉的辣,令整體味道較溫和卻又很出色。

No.5 馬來西亞 / 紅廚 櫻花蝦辣湯麵

Red Chef又有一款入選,就是「櫻花蝦辣湯麵」。當地人大讚其湯底鮮甜,蝦味突出又濃郁,加上辣度恰到好處,是當地的「斷貨王」。完美融合鮮蝦滋味的湯頭,一口濃郁的湯汁再配一點酥脆的炸洋蔥,每一口都散發馬來西亞的風味。

No.4 台灣 / 阿舍食堂 老饕半筋半肉牛肉麵

今年上升一名,阿舍食堂的即食麵一直都表現優異,雖然即食麵價錢較高,但不少網民稱讚分量十足、即食牛肉肉質軟嫩。波浪形的關廟麵Q彈有勁,搭配帶濃郁牛肉湯汁和多汁的牛肉塊,完美地演繹台灣地道的紅燒牛肉麵風味!台灣的非油炸麵條搭配香濃可口的牛肉湯頭,有嚼勁的牛肉和香軟帶筋的牛腱肉,是專屬台灣牛肉麵的特別滋味,愛吃牛肉麵的饕客一定要買一包回家吃。

No.3 馬來西亞 / MyKual 檳城白咖哩麵

泡麵推薦】MyKuali檳城白咖哩麵|2018全球十大泡麵排行前三名馬來西亞咖哩叻沙泡麵@Maruko與美食有個約會

這個品牌一直都很求新求變、不斷精進配方,這款麵的最新變化讓大家非常驚艷。重口味上癮者請筆記,如果你在找極濃咖哩味的泡麵,這款泡麵不會讓你失望。麵量足夠,與豐滿的咖哩湯頭搭配在一起吃非常完美,有夠好吃。

No.2 新加坡 / Chillies Brand 蝦米香乾撈麵

#3732: Chillies Brand Hae Bee Hiam - Singapore

又是一款相對健康好吃的非油炸麵,口感很好,份量也多。但最讓人著迷的是拌麵的醬料,每一口都吃得到濃郁的鮮蝦風味,每一口都吃得到醬料中的小蝦仁,是很有誠意地拌麵醬。 吃起來甜、辣兼具,各方面都很完美。這個泡麵界新人表現非常出色,希望能繼續保持。

No.1 新加坡 /百勝廚 叻沙全麥拉麵

終於來到今年排行榜的第一位了!由2016年開始,連續6年奪冠,它是傳奇, 麵條有嚼勁、麵體厚實,以香草和香料提味的叻沙肉湯,以椰子粉將麵與湯融合在一起,濃稠的美味非常完美。你可以吃到道地的東南亞風味,非常特別,每次吃都讚不絕口。

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Hyacinth 海恩斯
來自台灣,居住於聖地牙哥十餘年。喜歡戶外運活動及旅行。曾任文字工作者,如今在異鄉重拾寫作,希望用寫作帶給聖地牙哥的朋友,更豐富的生活。
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