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2018圣地牙哥各区严选必吃精致汉堡~

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在许多人心目中最热爱的美式食物就是汉堡啦,这种夹在酥脆面包里、一口咬下去满嘴都是肉馅的咸鲜和蔬菜的爽口、流出来的邪恶酱汁还会让人吮指不肯错过任何一滴….的经典美式食物,可别说你从来没吃过。不过所谓的好不好吃也总是见仁见智,吃货小编觉得离家近、随时想吃就可以吃到才是王道啦!本篇就以圣地牙哥各行政区来罗列圣地牙哥的必食美味汉堡,有的平价有的高档、有的店家赫赫有名、有的则是在地人才知道的隐藏版本,快把这篇mark起来,不管您住在哪一区,绝对有离您近的美式汉堡店喔~跟着小编一起来看看吧!

Bankers Hill

在Bankers Hills这区、也就是balboa Park和5号州际高速公路间的区域,以Bankers Hill Bar+Restaurant’sBertand at Mr.A’s 这两家餐厅所出的汉堡最为有名。

Bankers Hill Bar+Restaurant’s的BH Burger走豪迈直接的美式经典风格,超厚的肉片搭配陈年白切巧达起司和洋葱、夹在充满奶油香气的面包里,再搭配着松露薯条,哇~光是想像就要流下不少口水了!

  • 地址: 2202 4th Ave, San Diego, CA 92101
  • 电话: 619-231-0222
  • 网站: http://www.bankershillsd.com/

Bertand at Mister A’s 则是圣地牙哥有名的美景餐厅,由于位在较高的楼层,所以可以眺望圣地牙哥 Downtown 的美景像是 San Diego Bay、San Diego Zoo、 Balboa Park、Point Loma、Coronado 以及圣地牙哥动物园。店家的独家特制Kobe 汉堡,每天都会有不同种类的topping搭配,搭配着无敌的日落美景,简单美好又浪漫至极~!

  • 2550 5th Ave, 12th Floor (位于 Laurel St & Maple St 之间)San Diego, CA 92103.
  • 619-239-1377
  • https://www.bertrandatmisteras.com

Carlsbad

家庭式经营的速食快餐店Pure Burger如店名所主打的、以纯粹绝对的汉堡为人所称道,夹满蔬菜又超级多汁的汉堡,再加上超大分量和多种酱料选择,让这家汉堡店总是生意兴隆~!

  • 地址: 2641 Gateway Rd, Carlsbad, CA 92009
  • 电话: (760) 683-5101
  • 网站: https://www.pure-burger.com/

Notorious Burgers有10多种汉堡可选,店家的招牌就是店名的Notorious Burgers。这是从Fulton Farm所生产的牛肉、搭配蜂蜜醃制培根、巧达起司、配上酥酥脆脆的烤洋葱和番茄及店家特制的调酱而成。

  • 地址: 6955 El Camino Real Suite 107, Carlsbad, CA 92009
  • 电话: (760) 431-2929
  • 网站: http://www.notoriousburgers.com/

Clairemont

Boomerangs Gourmet Burger Joint 就如同店名一般,客人可自行搭配要吃怎样的汉堡包,标榜汉堡肉来源是100%纯天然安格斯牛肉,而Toppings 除了一般如青椒、洋葱、番茄等可任选三种外,还另订了10多种特制topping 如烤凤梨、烤芒果、酪梨、辣椒片等;选完Toppings外还有10多种Cheese 和30多种的特制酱料要选,可以说是完全客制化的汉堡喔~!

  • 地址: 4577 Clairemont Dr, San Diego, CA 92117
  • 电话: 858-483-9500
  • 网站: http://www.boomerangburgers.com/

Downtown

圣地牙哥市中心充满简约风格的个性小酒馆Neighborhood招牌是Hood Burger,这种夹着Gruyere cheese 和Blue Cheese、培根和洋葱、佐上芝麻菜和蛋黄酱调味,再搭配客人要全熟还是半熟带点生的汉堡肉内馅,豪迈又美味。特别的是店内不提供番茄酱喔、而是鼓励客人以各种特制酱料来替代番茄酱的单一口感。

  • 地址: 777 G St, San Diego, CA 92101
  • 电话:  (619) 446-0002
  • 网站: https://neighborhoodsd.com/
Whiskey burger at Whiskey Girl’s

另一家在圣地牙哥市中心的Whiskey Girl’s 餐厅则是以多汁的Whiskey Burger有名,沙朗牛排配上炒洋葱、培根、巧达起司和mozzarella 起司,夹在口感绵密的布里欧修汉堡面包(brioche bun)里,配上大蒜帕玛森炸薯条还有一杯Jack Daniel’s,所以囉,这套餐点只有21岁以上的成人才能点、小孩不宜喔~!

  • 地址: 702 Fifth Ave, San Diego, CA 92101
  • 电话:  (619) 236-1616
  • 网站: http://www.whiskeygirl.com/

Encinitas

在Encinitas这区不得不提一下Union Kitchen & Tap里头的Union Burger, 超级大方的汉堡牛肉排加上融化的白巧达起司、燻烤过的培根肉片夹在略烘过酥脆的布里欧修汉堡面包(brioche bun)里,客人可以选择加个太阳蛋在汉堡里头,不管是视觉或营养上都更加分喔~!

  • 地址: 1108 S Coast Hwy 101, Encinitas, CA 92024
  • 电话: (760)230-2337/
  • 网站: https://www.localunion101.com/

La Jolla

在圣地牙哥的海景豪宅区La Jolla说到好吃汉堡的话,高档餐厅如The Grill at Torrey PinesWhisknLadle都有提供

The Grill at Torrey Pines以主厨Jeff Jackson所推出的药店汉堡Drugstore Burger有名,采用半磅的Niman Ranch来的汉堡牛肉馅、搭配洋葱、生菜、培根、小黄瓜、番茄和蒜泥蛋黄酱而成~!

  • 地址: 11480 N Torrey Pines Rd, La Jolla, CA 92037 
  • 电话: (858) 777-6641 
  • 网站: https://www.lodgetorreypines.com/the-grill

而Yelp上三颗钱标示的WhisknLadle,店家的招牌汉堡WhisknLadle Burger在La Jolla的知名度可谓数一数二,在8安士的免治肉饼上洒满的是焦糖洋葱、烤的酥脆的培根、Gruyere起司和巧达起司和蛋黄酱。最重要的是汉堡里面还夹了个煎荷包蛋!想到蛋汁融入到整个汉堡里面,真想大口地给它咬下去啊!当然你不一定要早餐时刻来吃这个汉堡!WNL Burger 任何时刻吃都好吃呦!

  •  地址: 1044 Wall St, La Jolla, CA 92037
  • 电话:  (858) 551-7575 
  • 网站: https://www.whisknladle.com/

Escondido

在Escondido这区所推荐的汉堡,首推The Wooden Spoon’s家有得过奖的Spoon Burger:烟燻培根混合著蓝干酪的特殊香气、再搭配番茄和蒜泥蛋黄酱还有肥美多汁的牛肉片,真的是让人口齿留香难忘美味。

  • 地址: 805 E Valley Pkwy, Escondido, CA 92025
  • 电话: (760) 745-0266/
  • 网站: http://woodenspoonsd.com/

Kensington

在Kensington这区的高档法式餐厅Bleu Boheme,把所有的美式汉堡都用法式料理的精致手法呈现。最有名的莫过于餐厅里的Croque De Garcon burger,您将会得到一份开口创意三明治,奶油吐司上头摆着免治安格斯牛肉饼,配以Bries起司、酥脆parma生火腿, 焦糖洋葱和煎蛋。这款走法式风格的汉堡在午餐和晚餐时段都有供应,定价$22.5美元。

  • 地址:4090 Adams Ave, San Diego, CA 92116
  • 电话: (619)255-4167/
  • 网站: http://www.bleuboheme.com/

Liberty Station

很多人讲到圣地牙哥最好吃的汉堡店,会直接想到在Liberty Station 发迹的Slater’s 50/50。这家混著的汉堡肉馅是一半牛肉一半培根肉,再加上酪梨、煎蛋、胡椒干酪夹在奶油面包里,看这个横剖面是不是感觉相当豪迈呢?小鸟胃的朋友可能吃一半就饱啦~!

  • 地址: 2750 Dewey Rd #193, San Diego, CA 92106    | 110 Knoll Rd, San Marcos, CA 92069
  • 网站: slater5050.com

North Park

在圣地牙哥许多朋友都知道“Carnitas’ Snack Shack”是间以猪肉为主的餐厅,自2011年开店以来就深受在地朋友的欢迎,络绎不绝的人潮让SOFUN已经专文介绍过好多次,就知道这个以小猪形状为招牌的餐厅在圣地牙哥有多么的火红~店家的 Snack shack burger用超新鲜的生菜和番茄,以及更让人回味无穷的烟燻培根酱、白切达干酪和蒜泥蛋黄酱搭配着猪肉汉堡排,完全没有油腻感,即使是最挑剔的人也没法否认这个汉堡的美味!由于深受欢迎,除了North Park外,在Embarcadero和Petco Park 也都有分店喔~!

Ocean Beach

在Ocean Beach这区的话,许多人浮现脑海里的就是Hodad’ s家的汉堡啦~!‘Hodad’s几十年来在圣地牙哥经营的越来越好的原因当然是因为他们的汉堡俘虏了无数食客。每个汉堡的重量不到一磅,但每一盎司都美味无比,重点是,这家店的美味汉堡从4.25美元起跳,加上薯条或洋葱圈顶多在15块美金上下,老板可说是相当的佛心啊~!招牌Guido burger是以Hodad’s的元老级超级粉丝Guy Fieri而命名,烟燻牛肉、烤洋葱、小黄瓜、瑞士起司和辣芥末酱和其他六种调味料组合而成的绝对美味,来到Ocean Beach一定要来试试~!

  • 地址:945 Broadway, San Diego, CA 92101   |  5010 Newport Ave.
    Ocean Beach CA 92107   |  Petco Park, San Diego 92101
  • 网址: http://hodadies.com/

South Park

Station Tarvern & Burger在South Park这区也是数一数二的汉堡店,有着扎实口感的多汁美味牛颈肉汉堡,配餐可以选大蒜帕马森薯条或小薯块,炸得酥酥软软不油腻,配上旁边超搭千岛酱真的是让人一口接一口、回味无穷啊~! 特别的是店家还贴心地规划了一个儿童游戏区,可以让小朋友们涂鸦玩沙蹦蹦跳跳的,让辛苦的爸妈可以专心吃汉堡跟朋友好好聊天放松一下呢~!

  • 地址: 2204 Fern St., San Deigo, CA 92104
  • 电话: (619) 255-0657 
  • 网站:  stationtavern.com
Luna
Author: Luna

来自台湾,因缘际会落脚于圣地牙哥,希望和大家一同分享圣地牙哥的美好。