2017年最佳的北邊城鎮餐廳排行榜(上集)

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住在北區一點的有福了! 我們將介紹最新的北邊城鎮餐廳排行, 南邊的朋友也不要太傷心, 周末有空往北走,不要老是待在南部啊~ XD 一起來看看有哪幾間餐廳上榜, 想品嘗的朋友記得要先預約喔!

Bob’s Steak & Chop House

住址:2100 Costa Del Mar Road, Carlsbad

網站:http://bobs-steakandchop.com/carlsbad/

雖然這家牛排館是以牛排而聞名的,但其實最出名的主食是加州的大型胡蘿蔔! 沒想到吧~他們家的胡蘿蔔是以橙色紅糖燉煮的,他們在每一份餐點裡都配上一份胡蘿蔔,非常受食客的歡迎喔! 您可以索取他們的食譜就可以在家裡可複製出一樣的料理!

 

Prepkitchen Del Mar

住址:2100 Costa Del Mar Road, Carlsbad

網站:http://prepkitchendelmar.com

主廚Jordan Beall推出了一系列四道菜的精緻晚餐。想像一下,來自德國Mosel的洋蔥章魚沙拉、蠶豆,蘿蔔和酪乳麵包,搭配Anderson Valley 白酒; 還有來自俄羅斯河谷的上等牛排,和誘人的巧克力花生醬蛋糕。口水留下來了嗎?

 

Hello Betty Fish House

住址:2100 Costa Del Mar Road, Carlsbad

網站:http://hellobettyoceanside.com

您可以在他們的露天餐廳裡吃著本店的餅,一個個cheddar起司塊混和著海鹽及龍舌蘭奶油,焦糖草莓和塞拉諾果醬,還有Baja貝果和jalapeño奶油乾酪,Piña Colada的法國吐司與椰奶,菠蘿塊和烤椰子,或是他們著名的熏烤炸玉米捲餅。還有!!!無限的 bottomless mimosas 只要$15元一人~

 

Cyclops Farms

住址:2100 Costa Del Mar Road, Carlsbad

網站:http://www.cyclopsfarms.com

開業兩年後,成為北邊第一家獲得認證的有機食品,使用無基因改造的農場,第一代農民盧克·吉靈(Luke Girling)將農場成長為與社區融合還跟學校合作讓年輕的小農夫學習如何種植及銷售自己的收成品到當地的餐館. Luke支持零廢物。去年夏天,他推出了戶外晚餐系列配上葡萄酒和啤酒,邀請了些有名廚師自己有經營餐廳,如Wrench&Rodent、The Privateer和Local Tap House到現場為顧客親自準備餐點。

 

Campfire

住址:2725 State Street, Carlsbad

網站:https://thisiscampfire.com

在這裡特別的地方是在使用相同的烹飪技巧運用在雞尾酒上! 很妙吧? 這寫特別的雞尾酒都在它們取名叫“from the fire”系列,如果您想嘗試的話. 連酒單名稱都很特別,例如: grilled purple sweet potato, charred parsnips, ember-grilled quince, roasted beets, and smoked apple, 讓人有點錯亂到底是菜還是酒啦~

 

César

住址:16089 San Dieguito Road, Rancho Santa Fe

網站:http://cesartapas.com

由夫妻二人Richard Mazzera和Terumi Shibata-Mazzera所擁有的餐廳,不容錯過的是這裡的paella西班牙海鮮飯,旋轉的西班牙小吃以及酒吧經理的創意雞尾酒喔!

 

Butter & Crumbs

網站:http://www.butterandcrumbs.com

無師自通的烘培師Chloe Stoddard最出名的美味甜點是Twix cookie,在去年六月的時候發行的,還有他的shortbread餅乾上面有層柔柔的焦糖及鹹巧克力牛奶.還有他的椰子杯子蛋糕,想像一下~口水都快流出來了!

 

Handel’s

住址:1704 South Coast Highway, Oceanside

網站:https://www.facebook.com/handelssd

在這間冰淇淋店,一次點三球冰淇淋是基本起跳,這間連鎖店總共只有四家,其中一家就在聖地牙哥區,我們多幸福啊~他們有超過50種的口味冰淇淋,大家一定要去嚐嚐喔!