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在圣地牙哥喜欢吃韩式炸鸡店的朋友,一定听过在Convey Street的“Cross Street Chicken and Beer”吧! 这家在2017年开业,已经成功养出一群死忠粉丝的韩国炸鸡店,也要来Carmel Valley的 Del Mar Highlands Town Center开分店囉~!

根据Eater 杂志报导,“Cross Street Chicken and Beer”CV店的位址是位于电影院Cinepolis附近,顶替之前的California Native。“Cross Street Chicken and Beer” 的炸鸡是走韩国路线,有五到六种不同的口味,酱料也多种变化,从基本的韩国酱料到泰国辣味酱、大蒜起司酱还有越南鱼露酱喔!另外还有一些韩国著名小点例如玉米起司、泡菜炒饭、猪肉煎饺、素煎饺等等!

“Cross Street Chicken and Beer”有三个负责人分别是老板Tommy Nguyen、老板太太 Grace Chi 及好朋友 Wilson To.  To担任位于Convoy地点的Crab Hut’s 的经理已有多年,他们在开设“Cross Street Chicken and Beer”之前,特别花了两年的时间走访亚洲国家,尝试不同国家的炸鸡。目前CV这间预计于2022年初开业,将提供其最受欢迎的菜单,并添加一些新的疗愈食品以及亚洲风格的鸡尾酒、香槟和韩国烧酒。

Cross Street Chicken and Beer

地址: 4403 Convoy Street, San Diego, CA 92111

地址: 890 Palomar Airport Rd, Carlsbad, CA 92011

网址: https://www.facebook.com/CrossStreetCnB/