韓式炸雞店再添一家~「Rice Chicken」落腳北邊的 Rancho Penasquitos 地區!

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韓式炸雞店,自BonChon在聖地牙哥亮相後,另一家知名的韓式炸雞連鎖店也緊隨其後而來,在韓國被稱為Ssal Chicken,現已更名為 「Rice Chicken」。負責人Phillip Chung和他的父親Louis將負責聖地牙哥的專營店,父子倆人在聖地牙哥已經營數家餐館且小有成就,包括Convoy Tofu House和Mapo Korean BBQ,對餐飲經營可是經驗豐富,他們的野心可不小喔~計劃在2019年開設三個家店,首間店將於二月開幕!

酥酥脆脆的炸雞,一口接一口

Rice Chicken 的炸雞配方是由無麩質的麵粉包裹,讓雞肉炸起來更加酥脆。韓式炸雞都有不同的配料與醬汁,像是蜂蜜、 大蒜、甜辣以及雪起司(snow cheese)口味,就是撒上帕瑪森芝士粉的口味,讓炸雞吃多了都不膩。除了炸雞之外,烤雞、麵包和小吃也隨店販賣,店家也將供應炸雞三明治。 Rancho Penasquitos餐廳佔地2,075平方英呎,有500平方英呎的庭院座位,提供快速休閒服務和酒吧區,啤酒種類達8至10種不同口味,很有炸雞配啤酒的FU。

地址:13219 Black Mountain Road , San Diego, CA 92129