Friday, September 17, 2021
Homesan diego 圣地亚哥Cuisine 餐厅美食道地的泰式美味就在North Park“SOI 30th”!

道地的泰式美味就在North Park“SOI 30th”!

https://wp.me/p4osdP-kSH

最近有经过North Park地区的朋友,应该有发现原先在30号街和Myrtle Ave转角的那家墨西哥餐厅“Amorcito Corazon Mexican Bistro”已经悄悄卸下招牌、换上的新店家是泰式餐厅“SOI 30th” 。就像餐厅外墙的涂鸦和店内挂画的鲜艳又直接的大胆用色,这家号称将泰国传统料理原汁原味呈现的“SOI 30th”也将给予顾客味觉上直接丰富的刺激与新鲜感。

在圣地牙哥的泰国餐馆并不少见,但常因非泰籍主厨料理,导致风味参差不齐。而在“SOI 30th”几乎是业主兼厨师Khwanta Osanai 的个人秀。她七岁时就开始做饭,于十多年前抵达圣地牙哥后曾在Chula Vista开设第一间泰国餐馆。Osanai 说,餐厅的菜单都是源自于泰国北部的地道家乡菜和当地街头小吃,包括泰北香肠、烧肉猪肚、脆皮烧肉叉烧饭。辣度不像ㄧ般泰式餐厅有ㄧ个scale的选择,而是她遵循着传统泰式料理的手法去斟酌而出的固定辣度。

菜单特色包括马散麻炖牛肉( braised beef massaman)、帕捻红咖哩 (panang curry),还有许多泰式汤面类,如深受大家欢迎的泰北金面、泰式酸辣汤、泰式炒面 (phd thai)等,吃素的朋友们也有很多选择,如仿素的鸡肉、鸭肉或由鹰嘴豆、黑豆、荳蔻和玉米组成的豆类混合物。另外也别忘了,“SOI 30th”是在30街上,意味着有许多工艺啤酒、清酒和瓶装啤酒。

SOI 30th

  • 地点: 3442 30th Street, San Diego, CA 92104
  • 时间: M-F: 11:00-3:00, 4:30-9:30 | SA-SU: 11:00-9:30
  • 网站: http://soi30th.com/
Luna
来自台湾,因缘际会落脚于圣地牙哥,希望和大家一同分享圣地牙哥的美好。
RELATED ARTICLES

Leave a reply

Please enter your comment!
Please enter your name here

AD