Thursday, September 23, 2021
Homesan diego 圣地亚哥Life 生活這個中秋你還在吃傳統月餅就 Out 囉!

這個中秋你還在吃傳統月餅就 Out 囉!

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這個週末被各種中秋活動填滿了,身在國外,抬頭看月亮嚐月餅的習俗還在,但是如果你還在只吃最傳統的廣式豆沙、或者蛋黃蓮蓉月餅,那就 out 了,來看看有哪些新式月餅吧。

透明水晶月餅

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用白涼粉做外皮,紫薯和南瓜餡,很巧妙的顏色搭配,漂亮到你都不忍心把它吃掉。對於潛心研究點心的小編 Seven,偷偷告訴你,這款精致如水晶般透明的月餅,製作並不複雜哦。

黑巧冰淇淋月餅

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外層黑巧克力,包裹著哈根達斯冰淇淋,黑白色搭配,簡單又經典。口感軟滑,意義非凡的這款冰淇淋月餅,帶給她一個浪漫不一樣的中秋節哦。

紫薯冰皮月餅

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冰皮月餅已經不陌生了,以優雅的外觀和明亮的色彩,近年來成了新寵。這款紫薯冰皮月餅,裏餡和上層花式都是軟綿的紫薯,不添加任何糖油,配合著冰皮吃起來香甜可口,完全沒有油膩的感覺。

可可奶酪月餅

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把廣式油皮換成可可味道的脆皮,奶油奶酪 Cream Cheese 的餡兒,還是傳統月餅的造型,真是中西美食的完美結合。如果你也喜歡 Cheese,那這款可可脆皮奶酪是吃過就會愛上的新口味月餅哦。

麻辣牛肉酥皮月餅

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看了這麽多小清新優雅造型的月餅,來款重口味吧。江南地區特色的蘇式鮮肉月餅,皮層酥鬆,色澤美觀,餡料肥而不膩,口感鬆酥,這也是蘇式糕點的精華。說到這裡,小編就忍不住流口水。這款是酥皮月餅的創新,鮮肉換成麻辣牛肉餡兒,愛吃辣的朋友原來也可以月餅上過把癮。

繽紛立體月餅

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人們對花的鐘愛幾千年來不減,所以到今天,月餅也有了立體花卉形狀,繽紛爛漫的花兒,一朵朵盛開在食盤上,仿佛整個中秋,也因為這些月餅的盛開而分外熱鬧起來。團圓是一定要有的,彩色和甜蜜也必須有,就有了這些在造型和色彩上都格外奪目的繽紛立體月餅。

星巴克蓮蓉雙黃月餅

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據說星巴克每到月餅季節,也會推出各種西式餡料的月餅。這款是經典傳統的蓮蓉蛋黃餡,巧克力外皮,配上可愛的星巴克 logo 造型,萌萌的有沒有?而且很美味哦,適合喜歡巧克力和蛋黃的人士。

看了這麽多新式月餅,彩色冰皮的優雅,可可奶酪的香濃,麻辣牛肉的過癮,快換掉你手中的傳統月餅吧,今年,過一次不一樣的中秋節!

seven-鱼
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