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汉堡连锁店Shake Shack,在去年秋天成功登陆圣地牙哥后,决定更深入经营圣地牙哥市场。继第一家UTC Westfield店后,随后在 Mission Valley开幕第二家,现在Shake Shack决定选择在圣地牙哥最热闹的餐饮街区~小意大利开第三家店。这是Shake Shack最新的计画与进展。目前仍然在规划当中,最有可能的地点将是India 和 Grape两条街的交集。

小意大利是圣地牙哥美食心脏区

小意大利是圣地牙哥美食的领导位置,对Shake Shack而言,通过在当地开设第三间店,无疑是一项相当大的挑战与机会。借由许多其他间餐厅成功经营概念下,Shake Shack是这一次将是扩大圣地牙哥市场最好的契机。

此家店将有别于其他店面,计画是坐落在一个精心设计的独立式建筑,将呈现Shake Shack最原始的根源,类似于在纽约麦迪逊广场公园第一家店的概念。听到这,小编很是期待,因为第一家店真的超有特色的,坐落在公园的角落,食客在绿意盎然的树荫下,自行在公园找的角落就可以用餐,是少见公园就是餐厅的合体。更有意思的是,熙来人往的纽约市,公园内的悠闲与外面的繁忙的街景,成了最大的对比。小意大利是一个很有活力的空间,Shake Shack选择坐落在一个城市街道的角落,与Shake Shack本质很一致,充满活力,在忙中取静。

公司也证实,Shake Shack也将在2019年增加Del Mar的新据点,详细地点未知。

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