越夜越嗨~聖地牙哥4間餐廳入選美國TOP 100家「最佳夜生活」!

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夜色漸深,您想要享受一個非常特別的「夜晚」嗎?聖地牙哥有四家餐廳剛剛被評為全美100家最佳夜生活餐廳,下次想要擁有一個特殊的夜晚時,就有口袋名單可用囉~這幾個熱門當地餐廳有三個是位於小義大利,而第四家餐廳則是聖地牙哥風景區,都是落戶於聖地牙哥市區,大琰美食後,記得欣賞一下聖地牙哥難得天際線喔!

哪四家餐廳入選,你猜到了嗎?

根據著名餐廳預訂網站OpenTable發布的 「美國100家最佳夜生活餐廳」名單,聖地牙哥四家上榜。是哪四家呢?

  • Born & Raised
  • Coasterra
  • Herb & Wood
  • Juniper & Ivy

根據OpenTable,能進入年度名單的獲獎者不僅僅是餐廳的食物和飲料特別,還要有充滿活力的酒吧和熱鬧的氛圍,讓食客們可以讓夜生活有美好的時光,享受美食和令人難忘的記憶。加州共有18家餐廳上榜,聖地牙哥的餐館佔了四間。至於全美,加州、伊利諾伊州和紐約州是餐廳上榜最多的州,可見加州的夜生活也不輸給紐約呢!

Born & Raised

Born&Raised 是一個高級的牛排館,位於小義大利的Inidan St。該餐廳是CH Projects 花費650萬美元的心血,專賣熟成牛肉 (dry-aged beef),所謂熟成牛肉是種保存牛肉最佳的方式,因此烹調出來得牛肉口感、品質最佳。

Coasterra

Coasterra 是Harbour Island Drive的海濱餐廳,享有聖地牙哥天際線的壯麗景色。這是聖地牙哥強大的Cohn餐廳集團旗下的一間餐廳,由廚師和合作夥伴Deborah Scott領導,專門提供現代墨西哥美食。

Herb&Wood 

Herb&Wood 是另一家位於小義大利的餐廳,位於Kettner Boulevard上,是當地名廚Brian Malarkey和他的商業夥伴Christopher Puffer的心血結晶。餐廳於2016年底開業 ,精緻的雞尾酒和經過柴燒的美食,很快就成了美食愛好者的最愛。

Juniper & Ivy

Juniper&Ivy 與Herb & Wood餐廳同樣位於Kettner大道上,這間餐廳就不用說了,在聖地牙哥算是著名的餐廳。由頂級廚師合夥人理查德布萊斯和行政總廚安東尼威爾斯領導。這家餐廳擁有鄉村元素,提供以當地食材為材料並且不斷變化的菜色和豐富的葡萄酒聞名。