越夜越嗨~圣地牙哥4间餐厅入选美国TOP 100家“最佳夜生活”!

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夜色渐深,您想要享受一个非常特别的“夜晚”吗?圣地牙哥有四家餐厅刚刚被评为全美100家最佳夜生活餐厅,下次想要拥有一个特殊的夜晚时,就有口袋名单可用囉~这几个热门当地餐厅有三个是位于小意大利,而第四家餐厅则是圣地牙哥风景区,都是落户于圣地牙哥市区,大琰美食后,记得欣赏一下圣地牙哥难得天际线喔!

哪四家餐厅入选,你猜到了吗?

根据著名餐厅预订网站OpenTable发布的 “美国100家最佳夜生活餐厅”名单,圣地牙哥四家上榜。是哪四家呢?

  • Born & Raised
  • Coasterra
  • Herb & Wood
  • Juniper & Ivy

根据OpenTable,能进入年度名单的获奖者不仅仅是餐厅的食物和饮料特别,还要有充满活力的酒吧和热闹的氛围,让食客们可以让夜生活有美好的时光,享受美食和令人难忘的记忆。加州共有18家餐厅上榜,圣地牙哥的餐馆占了四间。至于全美,加州、伊利诺伊州和纽约州是餐厅上榜最多的州,可见加州的夜生活也不输给纽约呢!

Born & Raised

Born&Raised 是一个高级的牛排馆,位于小意大利的Inidan St。该餐厅是CH Projects 花费650万美元的心血,专卖熟成牛肉 (dry-aged beef),所谓熟成牛肉是种保存牛肉最佳的方式,因此烹调出来得牛肉口感、品质最佳。

Coasterra

Coasterra 是Harbour Island Drive的海滨餐厅,享有圣地牙哥天际线的壮丽景色。这是圣地牙哥强大的Cohn餐厅集团旗下的一间餐厅,由厨师和合作伙伴Deborah Scott领导,专门提供现代墨西哥美食。

Herb&Wood 

Herb&Wood 是另一家位于小意大利的餐厅,位于Kettner Boulevard上,是当地名厨Brian Malarkey和他的商业伙伴Christopher Puffer的心血结晶。餐厅于2016年底开业 ,精致的鸡尾酒和经过柴烧的美食,很快就成了美食爱好者的最爱。

Juniper & Ivy

Juniper&Ivy 与Herb & Wood餐厅同样位于Kettner大道上,这间餐厅就不用说了,在圣地牙哥算是著名的餐厅。由顶级厨师合伙人理查德布莱斯和行政总厨安东尼威尔斯领导。这家餐厅拥有乡村元素,提供以当地食材为材料并且不断变化的菜色和丰富的葡萄酒闻名。