超自然海鮮三明治(SuperNatural Sandwiches)將在小義大利區、橙縣和蒂華納開分店囉!

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從Hillcrest 的農夫市場起家的「超自然三明治 Supernatural Sandwiches」自 2014 年在 Miramar Rd上開了他們的第一家店面後,累積了不少死忠粉絲、也越來越知道要如何用最新鮮的海鮮來滿足 San Diegans 挑剔的味蕾,在去年移到更寬闊的新店面後還添加了多種精釀生啤酒、清酒和葡萄酒選擇。而在2018年呢,越來越具規模的超自然三明治更打算快速擴張他們的海鮮三明治帝國,不但這個暑假位於小義大利區的第二家分店將與大家見面,也將往北邊的橙縣、南邊的墨西哥蒂華納(Tijuana)開分店喔! 以後要吃彈牙鮮甜的大蒜蝦三明治、味增魚三明治、干貝三明治也越來越方便啦!

超自然三明治的第二家分店,選在小義大利區Kettner Boulevard上的一個豪華的複合式公寓建築AV8,這個店面佔地1,500平方英尺,斜對角為熱門美式餐廳Herb & Wood。未來這個小義大利的店面也會有提供多種精釀啤酒和葡萄酒選擇,也擁有戶外的露台用餐空間。在菜單方面,co-founder Tony Nguyen 和行政主廚chef Gus Camacho 還特別為小義大利區量身打造特別菜單,譬如有東南亞風味的青木瓜沙拉、泰式炸海水軟殼蚌(Thai-style Ipswich clam bellies)和羅望子軟殼蟹(tamarind-glazed soft shell crab)等,還會跟人氣咖啡甜品店 Square Bar 和 Bobalicious 合作,在超自然三明治的小義大利區店面提供他們的甜點和飲料。

另外,超自然三明治將往北與往南擴張。最快於2月底,在蒂華納的Telefonica Gastropark美食廣場應該會有一個超自然三明治的美食攤位,Co-founder Anthony Tran 說他們的攤位將提供七種主要的海鮮三明治、還會依照墨西哥特有的食材來客製化三明治。在二月於橙縣也會有一個類似的攤位在聖塔安納(Santa Ana)的第四街市場。Tran 表示,超自然三明治店除了往臨近大城如橙縣、洛杉磯和墨西哥擴點外,在聖地牙哥內的各地區也會陸續增加據點,譬如在North County也開始尋覓合適的分店店面。

如果想要回味一下Supernatural Sandwichs到底賣了哪些好吃的海鮮三明治,歡迎參考Sofun 之前的介紹文章喔!

SuperNatural Sandwiches

地點: 2155 Kettner Boulevard, San Diego, CA 92101