抗疫辛苦了!疫情間有外送的餐廳和各大商家
請和SOFUN聯絡,我們願意幫您度過難關!858-880-7386 聖地牙哥新冠肺炎 coronavirus 即時數據 圣地亚哥新冠肺炎 covid19 即时数据

⚠️SOFUN使用Cookie保存並識別用戶語言偏好💬简繁转换請安 👉 繁體 简体

來自路易斯安那州的炸雞名店Popeyes許多聖地牙哥的朋友都不陌生,尤其是招牌的香辣雞肉三明治,特殊的的Louisiana seasonings 調味料,雞肉經過十二小時的醃漬,再用手工裹上麵糊及麵粉,放進油鍋裡炸。酥脆的外皮、入味又鮮嫩多汁的雞肉夾在三明治裡,真的是大滿足啊~!不過對於嗜辣者來說,香辣雞排三明治的辣度實在是一般般,這家連鎖店才剛宣布,深受粉絲歡迎的鬼椒雞翅Ghost Pepper Wings將再次回到全國菜單囉~!無辣不歡的朋友們可千萬別錯過啦!

其實Popeyes早在2014年就推出了超級辣度的地獄級「鬼椒雞翅(Ghost Pepper Wings)」,其辣度若用目前坊間公認的「史高維爾辣度單位」(Scoville Heat Unit)來計算辣椒素含量,一般墨西哥胡椒(Jalapeño)大概落在2,500至8,000 的史高維爾辣度單位間,而用來浸泡鬼椒雞翅的這款印度鬼椒(Bhut Jolokia),其辣度大概落於1,041,427 史高維爾辣度單位,曾被金氏世界紀錄列為為世界最辣的辣椒 (目前已被打破),又名斷魂椒,因此可不是開玩笑的辣啊~!

製作鬼椒雞翅時,Popeyes將雞翅用印度鬼椒調料醃製至少12小時,裹粉炸完後又在撒上細膩的辣椒粉,真的是外皮酥嫩透麻、裏頭雞肉雞汁也絕對是辣勁十足。

鬼椒雞翅組一份有六塊,另附餅乾和Ranch沾醬,定價只要4.9元。可以透過Popeyes APP訂購或店內購買喔。有興趣的朋友可以下載他們家的APP,首單滿$10即可享9折,無需使用折扣碼,且每份訂單滿$10免送餐費。

Luna
Author: Luna

來自台灣,因緣際會落腳於聖地牙哥,希望和大家一同分享聖地牙哥的美好。