肉食主義者有福啦!La Jolla 明年新開的Valley Farm Market將就近提供新鮮肉類和燒烤BBQ喔~!

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喜歡吃肉的朋友有福啦! 在春谷(Spring Valley) 已有六十年歷史的春谷農夫集貨市場(Valley Farm Market) 決定要在拉霍亞開門市啦!而且新店面將坐落在La Jolla的Windansea社區一帶,地幅廣達5000平方英呎,而且這個複合式的農夫集貨市場裡除了有新鮮肉市、也會有大賣場和許多餐廳! 預計開幕時間為2019年8月,敬請期待囉!

根據Eater San Deigo 報導,Valley Farm Market 由在地營建商Murfey Company所承包,將會在La Jolla Boulevard 和 Nautilus Street 的轉角上興建一個綜合商業大樓。業主Derek Marso是東村市場(East County Market)創始人的孫子,這次是和Cali Comfort BBQ的老闆Shawn Walchef合夥,希望在La Jolla地區創立一個以燒烤為主的熱點,同時也將民眾聚集在一起,不只是來Valley Farm Market買菜、買肉、用餐,同時也可以在這個場地辦慶典活動或慈善義賣等。

未來的Valley Farm Market La Jolla將設有ㄧ新鮮肉品館,裡頭將販賣USDA prime等級的安格斯黑牛肉、草飼牛肉、有機雞肉和新鮮捕撈上岸的海鮮。除此之外也會有先替主婦們處理過的(ready-to-cook )的食材,包括阿薩多烤肉(carne asada)、塞滿食材的烤雞等,讓客人省去繁複的前製作業,在家裡聚餐或參加趴踢時直接丟進烤箱烤爐就好。除了農產品、特產雜貨、啤酒葡萄酒可以採買外,多樣的ready-to eat的新鮮食材、如生魚片、沙拉、燒烤牛排、豬肋排等等,讓您連火爐都不用顧,直接買回家食用,方便省事啊~!

Valley Farm Market (Aug 2019)

地點:6902 La Jolla Boulevard, La Jolla, CA 92037