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聖地牙哥那些深藏不露的美味甜點在這裡~

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你腦海關於甜點的詞匯,西式的布朗尼、馬卡龍、提拉米蘇、烤布蕾、芝士蛋糕,還是中式蛋塔、仙草芋圓、芒果千層、紅豆雙皮奶。是的都嘗過了這些,但是作為甜品控的你,或者身邊有位愛好甜品的她,生活在聖地牙哥,這個美麗豐富有著多元食物文化的城市,除了大家耳熟能詳的,還有些別人意想不到的深藏不露的SD甜點,在這裡哦。

法式開心果蛋糕 @ Savoie Eatery

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這種淺綠色帶著堅果香味的冰淇淋並不罕見,但是開心果味道的蛋糕還是值得探索下的。這款新意的法式甜點 (French Pistachio Torte),底層酥脆的鬆餅,中層是堅果味的奶油芝士包裹著可以咀嚼到的開心果仁,上層新鮮淡奶油,再撒上碎碎的堅果粒,稱之為開心果蛋糕才不浪得虛名。清新的淡淡的綠色就足夠讓你心動,品嘗起來軟脆結合又不甜膩的感覺,會讓你難忘。另外多一句,這家 Savoie Eatery 餐廳的龍蝦燴飯 (Lobster Risotto) 也值得一嘗哦,味道很是濃郁。

地址:2015 Birch Road, Ste 720, Chula Vista, CA 91915
http://savoieeatery.com/

抹茶布蕾芝麻冰淇淋 @ Ken Sushi Workshop

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單單聽這個名字就能想到有多豐富的一款日式甜點,Matcha Creme Brulee with Black Sesame Ice Cream,你嘗過法式烤布蕾,吃過黑芝麻冰淇淋,也喜歡綠茶的微苦清香,但將這幾款完美融合在一道甜點上,還是第一次。Ken Sushi 家的壽司實在太有名氣了,以至於大家都沒有注意到這款深藏不漏的甜點,下次不要錯過哦。

地址:11375 El Camino Real, San Diego, CA, 92130

Opera 咖啡蛋糕 @ Opera Cafe & Patisserie

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Opera Cake 小編 Seven 自認為在這裏可以翻譯成「富有傳奇色彩的一款蛋糕」。絨絨的質感,完美的間距,黑巧克力蛋糕吸收了Espresso 特濃咖啡的香氣,再抹上一層額外的咖啡奶油,味道可想而知了。據 Seven 猜測,這款甜點的配方裡應該有不少量的 Kahlua 咖啡酒,這也是提拉米蘇的美味精華所在。Opera 家的甜點精致豐富,會讓你眼花繚亂每個都想來一口,正是這種需求,甜點師準備了各種味道搭配的小樣組合,Sampler 和 Assortment,統統都要嘗一遍,一個味道也不能少。

地址:9245  Scranton Road, San Diego, CA 92121
https://www.operacafe.com/

三奶蛋糕 @ The Prado at Balboa Park

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在聖地牙哥總能享受到正宗的墨西哥餐,而 Tres Leche 三奶蛋糕是墨西哥一款傳統又精緻的甜品,這種將蛋糕浸在液體裏面的方法起源於中世紀的歐洲,於19世紀在墨西哥流行開來。三奶顧名思義,三種牛奶,烤完後的蛋糕浸在淡奶、煉乳和全脂牛奶裡,配上打發的鮮奶油,濃濃的奶味至今難忘。而位於 Balboa Park 的這家 Prado,在傳統的三奶蛋糕上,使用了開心果味酥皮,又加入了焦糖香蕉和香草冰淇淋,經典的味道又不失創意。

地址:1549 El Prado, San Diego, CA 92101
https://www.cohnrestaurants.com/theprado

核桃紅豆小酥 @ Cocohodo

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Cocohodo Walnut Pastry 是一款特別適合亞洲人口味的健康又美味的小點心。酥皮包裹著豆沙餡,加上一顆完整的核桃仁,外層酥軟,中間綿甜,裡面的果仁又清脆。而且 Cocohodo 的點心都是現做現賣,這款核桃紅豆小酥,最好趁熱吃,配上一杯熱咖啡的下午茶時光,一顆接著一顆,簡直停不下來。第一次吃到的朋友,都會驚嘆,裡面真是好大一顆核桃。

地址:7655 Clairemont Mesa, Ste 317, San Diego, CA 92111

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