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聖地牙哥的10家最強Taco Tuesday~真的就是美味啊!

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「星期二」是傳統吃是「玉米餅」(Taco) 的日子,但這十間店讓您除了星期二,天天都適合吃「玉米餅」。從Tacos El Gordo到Las Cuatro Milpas到TJ Tacos,再到Chuy’s,炸玉米餅的粉絲迷上了很多選擇。想要知道上哪去找聖地牙哥「Taco Tuesday」的好地點,跟著小編走,你不會失望滴

Tacos El Gordo (Chula Vista, Otay Mesa West)

Tacos El Gordo幾十年來一直是當地的地標是有原因的。新鮮的玉米餅; adobada,carne asada和suadero玉米餅充滿風味;新鮮烤蔬菜和濃郁的莎莎醬(Salsas)。 Tacos El Gordo在聖地牙哥為蒂華納(Tijuana) 風格的玉米餅樹立了標竿。莎莎醬和酪梨調味醬 (guacamole) 每天都是新鮮製作;肉質也是煮至完美多汁,最後才配上手工玉米餅,完美的Taco就現身了!

The Taco Stand (Downtown, Encinitas, La Jolla, North Park)

被譽為美國最佳速食餐廳之一,Taco Stand的Tijuana風格的玉米餅是用手工製作的玉米餅,莎莎醬和酪梨調味醬(guacamole)也是每日新鮮的,盤子放入pollo asado(牛肉)、 al pastor(豬肉)或sonora tacos,然後還有墨西哥甜點churros或Elote。

Las Cuatro Milpas (Barrio Logan)

Las Cuatro Milpas的粉絲大為讚歎這家店的玉米餅、墨西哥香腸、米飯和豆子,新鮮製作的玉米餅和只有週六供應的墨西哥湯品 menudo。客人進入餐廳點菜就可享用自助餐廳式的美味佳餚。這家不起眼的商店是一種自己的體驗,但是正宗的美味是藏在不起眼的小地方,識貨的饕客才知道門道的。

Puesto (Seaport Village, La Jolla, Mission Valley)

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赫赫有名的墨西哥餐廳,怎麼可能錯過!新鮮製作又有創意的玉米餅加上配料使Puesto的玉米餅成為全聖地牙哥最好的玉米餅之一。他們的chicken al pastor充滿了紅燒雞肉和辛辣的鳳梨風味,肉醬經過慢慢燉煮熟透,變得鮮美。 Puesto 的菲力牛排聽起來讓墨西哥玉米餅變得雍容華貴,搭配莎莎醬,就是玉米餅的感覺啦!但是讓人有更享受與舒服的感覺!

TJ Tacos (Escondido)

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美味的Tijuana風格的玉米餅,充滿辛辣的豬肉、香腸或牛肉,上面淋上一層香甜厚重的莎莎醬和酪梨調味醬(Guacamole),就是一個完美的玉米餅。其手工玉米餅上的洋蔥使TJ玉米餅更加出色喔!除了煮得完美鮮嫩的使玉米餅很受歡迎,但不要忘了用烤甜椒或烤洋蔥也是讓您味蕾為之驚艷。

City Tacos (North Park、La Mesa、Encinitas、Imperial Beach、Sorrento Valley)

聖地牙哥各地的玉米餅是很多人的主食,多年來一直是San Diegan晚餐時間和深夜的最愛。City Tacos的肉醬和birria de res tacos都是經過慢煮所調配出的味道,而烤墨西哥香腸、烤牛肉(Angus)或肋眼肉以及羊肉選項,也將傳統的街頭玉米餅提升到更高階的水平。

Tako Factory (La Mesa)

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雖然Tako Factory擅長於傳統美食,但他們也將自己的特色帶入了玉米餅。憑藉令人垂涎的queso shrimp、mahi mahi、chicken chipotle及veggie tacos,有魚、蝦、雞肉、素食等多樣口味的玉米餅選項讓愛好者所有想要的可能性都被滿足,誰會不愛呢? 其中多汁的肉類和充滿起司的玉米餅,光聽口水就掉下來了,甚至食物的份量也是相當慷慨,絕不讓客人吃不飽喔!

Taqueria Las Mulas (El Cajon)

隱身藏在El Cajon中的一家小店,擁有美味的醃製豬肉、多汁的牛肉等多種口味。粉絲們對Las Mulas的 Al Pastor和Carne Asada玉米餅贊不絕口,自製的玉米餅和辣熱莎莎醬加入鮮嫩多汁的肉就是最佳玉米餅。

Chuy’s Taco Shop (College Area)

Chuy’s吸引了Food Network電視節目的目光是有充分理由的。美味玉米餅中塞入大量的肉,搭上切成丁的蔬菜和可口的莎莎醬,讓整個玉米餅飽滿又營養、健康。 Chuy的酪梨醬和pico de gallo讓美味的肉類玉米餅更可口,所以點墨西哥玉米餅時,記住一定要加酪梨醬或是特調醬料喔!

Taqueria Revolucion (Bonita, Otay Ranch, San Ysdiro)

Carne asada tacos、pollo asada tacos、birria tacos、 carnitas tacos,各式的玉米餅 Taqueria Revolucion 通通都有賣。多汁的醃肉是每個玉米餅的核心,飽滿的墨西哥風味,並搭配美味的醬汁,就可以輕鬆呈現完美的墨西哥玉米餅。玉米餅不需要多奢華,基礎的食材配上扎實的基本烹調,就可以做出美味的食物!

Hyacinth 海恩斯
Author: Hyacinth 海恩斯

來自台灣,居住於聖地牙哥十餘年。喜歡戶外運活動及旅行。曾任文字工作者,如今在異鄉重拾寫作,希望用寫作帶給聖地牙哥的朋友,更豐富的生活。