Sunday, September 19, 2021
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聖地牙哥梁媽媽家 – 台式眷村菜(經典)

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大部分熟悉台灣菜的朋友們勢必聽過洛杉磯的連鎖餐廳梁媽媽家。梁媽媽家賣的是台灣特有的眷村菜,但聖地牙哥的分店有提供許多自己獨有的特別菜色。

除了有名的牛肉麵和牛肉捲餅,聖地牙哥分店還提供菜脯蛋捲餅。蛋香味十足的傳統菜脯蛋再加上Q厚的蔥油餅皮及小黃瓜絲,真是一個絕配!若是喜愛吃辣,又“香”又臭的麻辣臭豆腐也是一樣不可錯過的小吃!老闆發明的“老闆麵”是另一道受歡迎的麵食。老闆麵的醬汁是以芝麻醬、花生粉以及辣椒醬為底再加上14種不同的辛香料所製。香辣有勁的醬汁再加上Q彈的拉片有沒有讓你想要躍躍一試的感覺呢?

Liang’s Kitchen
4681 Convoy St Suite C&D
San Diego, CA 92111
Tel: 858-277-5573

Mercury 馬可立https://www.sofunsd.com
Mercury 從小生長在台灣,移居聖地牙哥約20 年,是個愛吃咖,最喜歡將聖地牙哥好吃好喝的介紹給周遭的親朋好友,現在藉由 SofunSD 的平台將有關聖地牙哥最豐富、最好玩、最好吃的資訊提供給各位讀者!
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