Tuesday, November 30, 2021
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Homesan diego 圣地亚哥Events 活動聖地牙哥啤酒輕食節,一次嚐遍加州美食&精釀好啤酒 (2/25)

聖地牙哥啤酒輕食節,一次嚐遍加州美食&精釀好啤酒 (2/25)

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今年年初聖地亞哥剛剛舉辦過一次啤酒節,60多個酒釀公司聚在Liberty Station擺攤設位,數千名啤酒愛好者從中午12點一直狂歡到下午4點。

在加州很難得可以在陽光之下的戶外草坪飲酒狂歡。青綠色的草坪,靛藍的天空,五顏六色的貨攤,各色人流舉杯穿行其中,電音震蕩著大腦的每個細胞,焦灼又奇妙,這就是大白天參加啤酒節的感覺。Liberty Station的啤酒節並沒有大肆宣傳,但是門票很早就已經售罄,很幸運搶到幾張票,45刀是普通票,下午1點開始入場。出發前將電子票下載到手機上,打Uber過去,門口領取一個小小的啤酒杯,回去量了一下,有150毫升,然後就可以放肆豪飲了。60多個啤酒攤位,差不多能喝七八個就已經天旋地轉了,越喝就越覺得下一個會更加好喝,於是便停不下來。

先嘗了Guinness,口味比較輕,有種苦味。品嘗的順序可以是從sour到dark,也可以從mild到stout,可以選擇歲酒精度逐漸加重,也可以選擇按照啤酒發酵程度逐漸加深來品嚐。每個釀酒品牌都會提供兩種不同口味的啤酒,一些受歡迎的品牌,如Ballast Point的貨攤前直到結束都在排著長隊,為了兩種都品嚐,一般是站在攤前把要到的酒一口氣喝完然後直接再要另一杯。

参加啤酒節的部分啤酒品牌

草坪中間是樂隊的演唱舞台,歌手很熱情地連續唱著觀眾熟悉的流行曲,側面一些著名的食品貨車為大家提供食物,上過Shark Tank的食品攤也在其中。流動廁所前也排著長龍,只不過每個人都歪歪扭扭,欲醉不休的樣子。

4點鐘節日準時結束,所有啤酒攤停止供酒,好些人依然固執地排著長隊問還有沒有酒。回去的路上,喝醉的人各種奇觀表演,比如 坐在超市的推車裡,發出年輕人獨有的吼叫。大多數人保持了適度的清醒,等著前來接駕的Uber。

好似未盡興,幸運的是,2月25號巴爾博亞公園還有一場啤酒節(Tater Tots and Beer Festival),除了無限量啤酒外,還包括無限量輕食。

Balboa輕食和啤酒節上將會出現的輕食樣品

近些年來,精釀啤酒廠在加州成長迅速,啤酒節也變得熱門起來。由於品種繁多,釀造工藝不同,很難確定自己喜歡什麼啤酒,酒吧也只有固定的十幾到二十幾種啤酒。參加一次啤酒節,嘗遍所有種類的啤酒,就可以知道哪種最對你味了。

活動詳情:

Tater Tots and Beer Festival

 

 

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董朝
每走過一個城市,我都會主動認識在當地生活了許久的人,聖地亞哥是唯一一個所有人都毫不猶豫地說喜歡的城市。於是我選擇了這裡,并決定用文字探索它的美妙。
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