聖地牙哥前25名甜滋滋甜點(上)

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各位讀者常常因為吃到不好吃的甜點而非常失望嗎?吃到「地雷」甜點真的是得不償失啊!失敗的甜點不僅不好吃還莫名其妙增加了許多卡路里,所以對很多人來說沒有什麼比大嗑不好吃的甜點後的失望更糟了。趕緊讓小編來解救你吧!帶你一起去尋找聖地牙哥好吃的甜點店吧!

1. 蘋果派 Apple Pie

Great Maple, 1451 Washington St, San Diego; (619) 255-2282
https://thegreatmaple.com/

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Great Maple 的蘋果派是個加了些不同花樣的經典美式甜點:超級酥脆派皮和滑嫩蘋果真是一個絕配。除了蘋果之外還有鹹味焦糖和核桃搭配喔。雖然菜單說這是一人份蘋果派,但其實三個人合吃這個蘋果派是綽綽有餘。

2. 沾醬甜甜圈 Doughnuts and Dips

George』s California Modern, 1250 Prospect St., La Jolla; (619) 239-2423
https://www.georgesatthecove.com/

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這年頭甜甜圈風靡一時。在 George』s California Modern 裡,四個飽滿的糖衣甜甜圈被行政甜點主廚 Lori Sauer 巧妙玩轉成一道美食,他將甜甜圈搭配四種美味沾醬: 檸檬奶醬、綜合莓果醬、椰子卡士達和巧克力醬,再加上自製的皇家糖霜。聽起來簡直美味極了!

3. 奶油糖布丁Butterscotch pudding

Blue Ribbon Artisan Pizzeria, 897 S. Coast Highway 101, Encinitas; (760) 634-7671
https://www.blueribbonpizzeria.com/

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Blue Ribbon 披薩店提供一個令人墮落的超美味甜點!盛在玻璃瓶裏的布丁被淋上了一層濃厚的鹹味焦糖、酥脆海鹽結晶和鮮奶油。

4. 炸甜甜圈冰淇淋三明治 Buñuelo ice cream sandwich

Puesto At The Headquarters, 789 West Harbor Dr., San Diego; (619) 233-8880
https://eatpuesto.com/

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Puesto 為了做出超特別的冰淇淋三明治,他們 Donut Bar 合作製造出有別於傳統的 ice cream sandwich,Puesto 使用香脆玉米餅麵粉偽裝成扁扁的甜甜圈並撒上大量肉桂糖粉。最後淋上巧克力碎片和巧克力椰子甘納許醬(ganache)來完成這道頹廢甜點。

5. Laura Chenel 起士蛋糕 Laura Chenel cheesecake

Avant, Rancho Bernardo Inn, 17550 Bernardo Oaks Drive, San Diego. (858) 675-8550
https://www.ranchobernardoinn.com/dine/avant/?nck=8882817938

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Avant 的甜點廚師 Margaret Nolan Carvallo 最出名的便是這道又甜又鹹的甜點。使用來自著名的 Sonoma County 乳製品與酸山羊乳酪製成,華麗地擺放在新鮮蔓越莓醬和紅酒醬之上,並搭配一個芝麻餅乾。除此之外,還有金色的燈籠果做裝飾。

6. 巧克力巴伐利亞 Bavarois au Chocolat

Vincent』s, 113 W. Grand Ave., Escondido; (760) 745-3835
http://vincentsongrand.com

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在 Vincent 餐廳,傳統的巴伐利亞奶油遇到了史上最濃郁的巧克力醬,這兩者的組合搭配上若干個酸莓果便能平衡甜度。廚師兼老闆 Vincent Grumel 早在 1976 年位於 Solana Beach的 Mon Ami 創造了這道甜點,從那時起就一直是他菜單中的主要熱賣商品。

7. 奶油糖麵包布丁 Buttermilk bread pudding

Eclipse Chocolate Bar & Bistro, 2145 Fern St., South Park; (619) 578-2984
https://www.eclipsechocolate.com/

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在「Eclipse Chocolate」不點巧克力產品似乎看起來像個異端,但麵包布丁迷們應該給這個折衷版本一試。記得選擇微熱的自製肉桂卷為基底喔!

8. 巧克力雪茄 Chocolate cigar

Terra American Bistro, 7091 El Cajon Blvd., San Diego; (619) 293-7088
https://terrasd.com/

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Terra 的 Jeff Rossman 趣味巧克力「雪茄」是以酥皮餅為外皮做成雪茄菸的造型。雪茄的中心注以融漿巧克力,而蓬鬆的鮮奶油就像是雪茄的「煙灰」。最後雪茄成品還被擺放於煙灰缸形狀的盤子上。

9. 冰淇淋三明治Ice cream sandwich

Mr. Frostie, 1470 Garnet Ave., Pacific Beach; (858) 274-9977
https://www.mrfrostiespb.com/

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找回你的兒時口味?Pacific Beach 的 Mr. Frostie  Ice Cream Sandwhich 除了有兩片完美的巧克力威化餅,當然少不了中間填滿了香草、巧克力或草莓冰淇淋。店面的的復古設置(在停車場裡的野餐桌!)可完成你時光旅程的心願喔。

10. 焦糖巧克力熔岩麵包 Caramelized chocolate lava bun

Extraordinary Desserts, 1430 Union St., Little Italy, (619) 294-7001; 2929 5th Ave., Hillcrest (619) 294-2132., http://extraordinarydesserts.com/

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這道甜點漂亮得令人捨不得吃它!這道甜點出自 Extradinary Dessert 甜點女王 Karen Krasne 之手。酥脆牛角麵包形狀的甜點擁有恰到好處的香濃榛果巧克力餡。除了可當早餐麵包之外,它也是個適合隨時享受的甜點喔。點餐時記得叫他們溫一下比較美味喔!