Friday, September 24, 2021
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圣地牙哥中餐馆老字号Chin’s 接棒入驻Del Mar 大街~!

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Del Mar历史悠久的中餐厅 Double Happiness 老正兴,即将被 Chin’s Szechwan取代。近几十年以来,一直在Camino Del Mar经营的Double Happiness餐厅,虽然供应的是美式中餐,但带给圣地牙哥的民众愉悦但又不脱传统的用餐环境,留给许多华人美好的记忆。尽管在2013年曾经易手由老板兼厨师朱师傅接手后,除了在店名上增添了朱师傅外,餐厅仍然维持Double Happiness的老名字,但这一次将正式改名。不过,民众也不要太伤心啦~接替的Chin’s Szechwan也是赫赫有名的中餐馆,并将继续提供其原汁原味的中美经典和美味佳肴,未来还是可以吃到四川菜、上海菜喔!

7月10日重新开业,暂时仅限外卖、外送服务

Assortment of dishes from Chin’s Szechwan

餐厅最近因厨房装修而暂时关闭,将于7月10日重新开业,Chin’s Szechwan Del Mar在接下来的几个月内将继续装修餐厅,但是会开始外卖和外送业务。这一次接手的Chin’s Szechwan在圣地牙哥经营算是相当成功,同时在Carlsbad、Encinitas、Oceanside、Vista及 Rancho Bernardo都有据点。未来菜单将完全转向Chin’s的阵容,结合了美式中菜和四川菜,但餐厅的前老板兼主厨的朱师傅将继续留任与Chin’s合作,可能偶尔会提供上海特色菜喔!

Hyacinth 海恩斯
来自台湾,居住于圣地牙哥十余年。喜欢户外运活动及旅行。曾任文字工作者,如今在异乡重拾写作,希望用写作带给圣地牙哥的朋友,更丰富的生活。
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