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Homesan diego 圣地亚哥Cuisine 餐廳美食給你一個有海景有日落的西西里島義大利晚餐 |Catania 意式餐廳

給你一個有海景有日落的西西里島義大利晚餐 |Catania 意式餐廳

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聖地牙哥最不缺的景色大概就是大海,你可以一年四季的任何時候欣賞到風格迥異的海灘和森林,如果第一次來或者旅行,一定會被聖地牙哥一望無際的海岸線震撼。而作為生活在這個城市的幸運的我們,每一天、每一次看到的都是不一樣的海。周末或者假日的傍晚,約上幾個好友,又或特別的人,選一處海邊的餐廳,聊一聊彼此的近況,說說近來的故事,有海景、有美食、有陪你暢聊的人,生活就是如此了吧。

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La Jolla Cove 有家算新的Catania餐廳,我想說了很久。有點像這個名字一樣的義大利西西里島的港市,古老而美麗。從露台的位置就能眺望到不遠處的棕櫚和海灘,如果你也喜歡義大利餐,就在日落的時候,在這裡選個恰當的位置吧。

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西餐之母是義大利,而義大利釀葡萄酒也是遠勝於法國的。義大利這個神秘而典雅的國度,除了有著令人嘆為觀止的藝術文化外,也是歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一。關於酒我不多介紹因為自己不懂,但是來義大利餐廳點杯經典紅酒總不會錯,而且Catania家的酒單豐富種類多,也有著不錯的吧台和典雅的用餐環境。

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▲ 菜式上還是主打傳統的義大利餐,加上了些改良和創新,和新鮮的元素。比如他們家Pizza都是木火慢慢烤制的,傳統的意大利乾乳酪、意式香腸配上新鮮的番茄和小葉薄荷,還有辣羊肉、甜豬肉等不同的Pizza選擇,我說不上用「地道」這個詞,因為沒有去過義大利的西西里,但是確實可口美味、是給出的客觀評價。

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▲ 有些特色意大利菜還是非常推薦的,開胃菜裡的紅酒烤蘑菇、紅燜牛舌、還有這道SMOKED DUCK LIVER MOUSSE燻烤鴨肝,聽名字是不是就新奇想嘗試下?搭配著青蔥、杏仁和西芹,清清爽爽很開胃。

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▲ 如果吃義大利麵的話,香蒜番茄醬的經典味道當然不會錯,但是我更喜歡墨魚汁的黑黑的SQUID INK SPAGHETTI,還有DUCK SUGO ORECCHIETTE,是有燉鴨肉、番茄、蘑菇和芝士的完美搭配意麵哦。

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▲ GELATO義大利冰淇淋是香滑而醇厚,你還要嘗一嘗他們家的SEMIFREDDO,善用橄欖油的意大利人把Olive Oil也恰到好處地用在了甜點上,這道有著巧克力、榛子和香蕉風味的組合,讓我們大家都很驚喜。

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每天的下午3點到6點,是HAPPY HOUR時光,雞尾酒、紅酒、啤酒價格都在$5到$9,還有精選的小菜和Pizza。你可以和朋友在下午來這裡,選個露台的好位置,近處的街景、遠處的大海,都盡收眼底。

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Catania的廚師說,雖然都是海邊,但要讓到來的客人從每道菜的風味中,忘記掉加州的海岸,身臨其境地感受一番從威尼斯到西西里島的義大利,不管是美景還是美食。Catania原本就是個有著美麗海灘適合冬季旅遊的城市,願你在這個節日的冬天,也在聖地牙哥感受到一份來自西西里島的浪漫。

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