純素的壽司你吃過嗎?你想嘗一嘗嗎?在Mission Beach就有~!

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純素的壽司吧,感覺上跟一般的壽司沒什麼兩樣?不知道口感如何?「NoW Sushi」 ,將在今年三月落腳在Mission Boulevard。由兩位夥伴Monica Berki和Lindsi DeMik共同經營,同時也經營提供素食三明治和冰沙的NoW Cafe。餐館很特別,因為是以其非盈利NoWorriesMovement的名義經營,主要在支持動物的福利,業主非常有愛心正在籌建自己的動物保護區,因此兩家餐館的收益都將助益於動物保護上面,支持餐廳也等於在支持保護動物,小編深覺好有意義的一個餐廳,趕緊開幕吧~讓民眾一起做愛心吧!

深受橘郡佳評如潮的Kensho Sushi影響

於去年夏天在橘郡開業的Kensho Sushi,以全素食壽司菜單而獲得好評,業主Berki是該店的粉絲,因此找到Kensho的主人向他們購買食譜,在NoW Sushi展現。招牌特色捲包括帶有甘藷天婦羅的「Sweet P」,用香菇鰻魚製成的「Caterpillar roll」,還有用仿蟹肉製成的鬆脆的加州捲。 Berki說,還有開胃菜和一些用Impossible漢堡製成的無肉的菜餚。當然,吃日式料理、壽司怎麼可以沒有酒勒?因此啤酒、葡萄酒和清酒是少不了的。 NoW Sushi佔地約1000平方英呎預計三月開張,餐廳幫包括壽司吧和戶外露台用餐區。

地址:3852 Mission Blvd, San Diego, CA 92109