精品咖啡龍頭「藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee」即將進駐聖地牙哥市中心和Carmel Valley!

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咖啡迷不可不知的重量級品牌,有咖啡界的Apple之稱,強調咖啡美學的精品咖啡霸主「藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee」,終於要來聖地牙哥啦!!這個在北加州響叮噹、已成出差北加朋友必帶伴手禮的「藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee」,2002年在奧克蘭成立,於2017年由雀巢買下,但仍獨立經營。目前咖啡館遍布全球,包括灣區、波士頓、紐約、邁阿密,還有日本東京、京都都有分店。

首支藍瓶加入Carmel Valley One Paseo

首支「藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee」將加入Carmel Valley預定於2019年春季完工啟用的複合式商場One Paseo。這個One Paseo商場招商能力相當驚人,先前宣布入駐的餐廳包括漢堡界的超級明星「Shake Shack」,新鮮季節性為餐點的「Tender Greens」;北加明星開的燒烤餐廳「International Smoke」;主打摩登時尚感、強調有機食材的墨西哥餐廳「Tocaya Organica」; 有參加《頂尖主廚大對決 Top Chef 》Dakota Weiss所開、兼具加州和夏威夷風味的餐廳「SweetfinPoké」餐廳等等。現在連文青咖啡龍頭「藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee」也加入,未來絕對是聖地牙哥北郡的饕客天堂,絕對可媲美小義大利和Hillcrest的美食重地。

據了解,「藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee」將在One Paseo的地點將面向中央庭院,設為有充足的室內和室外座位,還會提供想要當烘焙師的培訓實驗室。

網址:https://www.onepaseo.com/

第二支藍瓶落在市中心

明年晚些時候,Blue Bottle將在聖地牙哥市中心開設第二家分店,該分店將設於第一街和百老匯街交叉口的多功能開發辦公大樓「 Tower 180」裡頭,這是一座位於第一街和百老匯街角的新開發的多功能辦公大樓。

兩支藍瓶咖啡館都將提供各種藍瓶咖啡飲品包括濃縮咖啡飲品冷飲,新奧爾良風格的冰咖啡以及各式糕點和烤麵包。藍瓶咖啡的baristas 還將開設咖啡烘焙教室,教授咖啡愛好者最新的咖啡釀造技術喔~