Tuesday, October 26, 2021
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HomeCuisine 餐廳美食Mexican 墨西哥餐廳料理美食🌮骨髓燉牛肉Taco!!! 「Tuetano Taqueria」米其林青睞的墨西哥餐廳搬家到SD老街囉!

美食🌮骨髓燉牛肉Taco!!! 「Tuetano Taqueria」米其林青睞的墨西哥餐廳搬家到SD老街囉!

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去年被米其林指南評為聖地牙哥地區的五個「新發現」之一的「Tuetano Taqueria ,2018年從San Ysidro開業以來,一直吸引著來自聖地牙哥與墨西哥兩邊邊境的粉絲。在樸素簡約的廚房中,廚師兼老闆 Priscila Curiel 用慢煮的 Tijuana-style 牛肉以及濃郁的牛骨髓深深的吸引了饕客的味蕾。而在聖地牙哥南方待了將近四年之後,Curie 上週出售了舊店址,計劃將她的「Tuetano Taqueria」轉移至Old Town Urban Market,預計今年晚秋新址會正式開幕!

廚師家族推廣墨西哥美食,不餘遺力!

由於很多饕客專程從洛杉磯甚至是更北的地方開車來,所以老闆兼廚師的Curiel真的很佛心將餐廳搬到更中心的位置,當然也希望當地的墨西哥美食應該有助於吸引更多人前往旅遊,特別是Curiel家族在 Chula Vista 也經營 Talavera Azul 和 Tijuana也有 La Espadaña。National City也擁有咖啡和墨西哥捲餅店Mujer Divina,都是可以吸引更多民眾瞭解墨西哥美食的好機會。

Old Town Urban Market 除了增添星級的墨西哥美食外,現在正在敲定其他8到9家企業,這些企業將共享 7,000 平方英呎的空間,未來主要專注於食品,還有一些零售業,包括啤酒和葡萄酒吧和農貿市場供應商,預計今年11月完成。等不及開幕?那就到San Ysidro品嘗哪濃郁的骨髓起司比利墨西哥夾餅!

特色菜 Featured

  • Beef Birria Taco 燉牛肉比利墨西哥夾餅
  • Cochinita Pibil 慢烤豬肉墨西哥夾餅
  • Quesabirria Taco Con Tuetano 骨髓起司比利墨西哥夾餅
  • Rajas Con Queso Tacos 烤波布蘭諾辣椒乳酪墨西哥夾餅
  • Consome 墨西哥番茄雞湯

Tuetano Taqueria

4/5 ⭐ 283 yelp reviews

  • 143 W San Ysidro Blvd, San Ysidro, CA 92173
  • 4010 Twiggs St, San Diego, CA 92110 – coming soon
  • https://www.toasttab.com/tuetano

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Hyacinth 海恩斯
來自台灣,居住於聖地牙哥十餘年。喜歡戶外運活動及旅行。曾任文字工作者,如今在異鄉重拾寫作,希望用寫作帶給聖地牙哥的朋友,更豐富的生活。
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