Thursday, September 23, 2021
Homesan diego 圣地亚哥Life 生活用新奇來創意陪伴我們長大的Oreo奧利奧~

用新奇來創意陪伴我們長大的Oreo奧利奧~

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真的沒有人不熟悉和喜歡那個黑黑的有點萌萌的,又百搭的奧利奧餅乾。經典的黑白搭配、可大可小的造型、多變的吃法、好像整個年紀都有著這個陪著我們的小圓餅。誰發明了奧利奧?想到就覺得可愛多多,也回憶多多。還有那些個讓你忍不住要偷笑的廣告語,“扭一扭”、“舔一舔”、“泡一泡”,奧利奧的時光好像從來都在身邊~

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因為多變、因為可愛、因為百搭,奧利奧也是全世界各種吃貨們用來發揮創意點子的最常用餅乾。雪糕啊、甜點盆栽啊、奶油杯啊、芝士蛋糕啊、你會隨處可見奧利奧的影子,美食大師們也尤為青睞這個顏色特殊的小食品,於是有了各種你想像不到的新奇吃法。小編一直喜歡奧利奧不變的經典味道,但是最近被各種新鮮食譜實在萌到了,好煥然多新的小黑,你也可以跟隨創意幾道哦~

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1.奧利奧奶油雪糕yuan_907c243e05168a91053bf6a3b607e379

材料:淡奶油80克, 細砂糖20克,奧利奧餅乾幾塊

做法:

1. 冷藏後的淡奶油加細砂糖,用打蛋器低速稍稍打發,到緩緩流動的狀態;

2. 根據模具大小,選擇大塊或小塊的奧利奧餅乾,或者把餅乾掰成大塊;

3. 先將餅乾放入模具,再將打發好的奶油緩緩倒入模具中,顛動幾下,去除氣泡;

4. 入冰箱冷凍至凝固後,用冷水衝一下模具表面,提起木棍脫模即可。

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奶油加上脆脆的奧利奧,口感猶如冰淇淋。如果喜歡冰棒口感,可在淡奶油中加少許牛奶,口感會結實一些。

2.奧利奧酸奶盆栽

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材料:奧利奧一包,草莓四五顆左右,獼猴桃三個左右,酸奶適量

做法:

1. 將奧利奧餅乾從中間分開,用小刀刮去上方的白色夾心。把刮好的奧利奧放入保鮮袋中,用擀麵杖擀的細碎,再用棒槌輕輕捶打;

2.水果切丁,在透明的玻璃碗內倒入細碎的奧利奧,再倒上切細的草莓和獼猴桃,再倒上酸奶,最後在酸奶上層倒入剩下的奧利奧。可以根據喜好添加幾層;

3.插上兩片薄荷葉,美美的酸奶盆栽完成。

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簡單又美味的酸奶盆栽,如果沒有奧利奧,如此獨特的顏色,估計也不會有盆栽甜品的出現。

3.奧利奧小黑油條

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材料:奧利奧餅乾12塊,高筋麵粉30g,玉米油8g, 雞蛋1個

做法:

1. 先將餅乾裡的夾心用小刀刮出來備用,再放進食品袋中碾壓,碾壓成細粉備用;

2.  鍋中倒水和玉米油(也可以用黃油,燒開後關火,倒入餅乾碎、高筋粉和雞蛋,充分攪拌均勻,呈麵糊狀;

3. 將餅乾麵糊裝入裱花袋中,擠出長條形,然後放入冰箱冷凍2小時以上;

4. 提前將油條生坯取出回溫幾分鐘,再放入七層油溫中炸,當油條漂浮上來後,再炸一會就可以撈出,撈出後放在吸油紙上吸多餘的油脂;

5. 將餅乾夾心放入微波爐中,用高火叮20秒後調勻,這就成了奶油巧克力醬;

6. 最後在炸好的油條上撒入糖粉,沾著奶油巧克力夾心醬,好好享用吧。yuan_d5decfb7191d7eca0d66b152e0c10ccd

你大概不會想到還有這麼黑乎乎的油條,這個做法類似西班牙炸油條Churros,但是混合著奧利奧的甜香,很獨特的一款哦。

4.巧克力奧利奧惡魔塔

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材料:塔皮 ,奧利奧餅乾碎100g,黃油80g,巧克力豆適量, 淡奶油65g,巧克力75g

做法:

1. 用料理機把奧利奧餅乾打成碎屑狀,加入融化的黃油,攪打至混合均勻;

2. 把餅乾渣倒入模具底部鋪勻,四周也要壓平整,整形出塔皮的形狀。連模具一起放入冰箱冷凍備用;

3. 淡奶油倒入奶鍋,煮至沸騰後離火。加入切碎的黑巧克力和黃油,靜置5分鐘。然後攪拌至巧克力和黃油都融化,成為光滑的甘納許溶液;

4. 把甘納許餡兒倒入奧利奧塔皮,表面用掰碎的奧利奧和巧克力豆裝飾。然後入冰箱冷藏2小時以上,過夜更好。

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聽名字是不是就有著無限的誘惑力,味道甜美,用來招待親朋好友,顏值也特別的高哦。
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可愛的奧利奧真的從來沒有離開過,這個經典又美味的小黑給食品界帶來了這麼多新意與美好。就像那句,“A day without you is like an Oreo without milk.” 大家有多愛奧利奧,就有多愛生活,萌萌的小黑帶來太多甜蜜与回忆~

seven-鱼
往日不语 来日方长
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