Thursday, September 23, 2021
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洛杉磯台灣美食介紹!無臭不歡~充滿濃濃家鄉味,巨好吃臭豆腐大王! 洛杉磯秘密美食之旅 {必吃攻略}

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來到美國最令人想念的就是台灣的小吃,尤其是臭豆腐,
幾乎在南加吃到的都是一口的份量,臭豆腐的香氣也沒有這麼濃厚,
但是在來到美國後在一般中餐館裡頭吃到的臭豆腐多是那種切成小塊的作法,
而想要真正地品嚐到那種外表香酥裡層吸附飽滿湯汁的大塊臭豆腐,
品嚐正宗風味的 台式小吃 炸臭豆腐時的首選去處。

滷肉飯套餐

滷肉飯套餐是很多人喜歡點的飯類餐點,
滷製入味的五花肉不僅不會有油膩的口感,
豬肉的滋味與滷汁更是十分搭配,
肥肉與瘦肉的部份都相當好吃。

配菜更是一點都不馬虎,就是我最愛的台式便當風格,
滿出來溢出來的炒玉米與高麗菜
或是淋在米飯上滿滿的滷肉,都是我的心頭好啊~

蚵仔煎

QQ彈彈的煎皮,
配上肥美鮮嫩的蚵仔。
配上入口的醬汁,在入口的那一剎那!
除了聽到海洋的呼喊還有心中滿滿的感動,
真的可在南加吃到這麼道地的小吃
真的是感動~

肉羹、花枝羹

提到羹湯類大家一定會想到肉羹或是花枝羹
完全到臭豆腐大王可以享受
熱烘烘的羹湯
配上清爽的肉羹或是花枝羹
還可自己加上一點醋去調味
真是滿足的好味道啊~

麻辣臭豆腐

麻辣臭豆腐自然是這裡不可不吃的招牌,
適中的臭味與香氣,又麻又辣的口感
好像讓人一秒回到家鄉(感動的淚~)

入口後鹵臭豆腐特有的滋味轉化辣汁在口中蔓延開來,
有些許的辣味停留在舌尖久久不散,
而臭豆腐的香氣則在口中回味無窮。

小吃類

除了以上推薦的,
臭豆腐大王還有很多小吃類的可以推薦,
例如:甜不辣 、米血糕 、筒仔米糕 、
炸魷魚、 鹽酥雞排 、滷味拼盤、 蔥油餅
全都是滿滿的家鄉味與鮮嫩好吃的極品好味
還可點上冬瓜茶,
冬瓜茶的清甜與冰涼
或是公園號酸梅湯,
酸酸甜甜直入你心
完全是完美的一餐啊~

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nesha
曾任雅詩蘭黛公關,柯夢波丹內容副總監,儂儂雜誌副總編輯,因緣際會到了加州聖地牙哥生活★加州的美好景象與人文,小到生活育兒,在這裡介紹聖地牙哥的生活-吃喝玩樂加上美容保養
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