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氣候極端~馬鈴薯農短收,今年連薯條都有貨危機!!

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馬鈴薯收穫短缺,美國可能面臨薯條缺貨危機!根據Bloomberg報導,寒冷的天氣以及多利安颶風的影響已經破壞了美國和加拿大的馬鈴薯農作物,不但短收,馬鈴薯size還變小囉~!

馬鈴薯變小顆了

馬鈴薯可能越來越小顆,這對民眾有什麼影響?價格可能變貴了,但是影響較大的應該是製作薯條的餐飲店,小尺寸的馬鈴薯對炸薯條加工者來說很困難。美國農業部估計,今年國內馬鈴薯產量將下降6.1%。 CNBC報導這是自2010年以來的最低水平。愛達荷州是美國最大的馬鈴薯生產地,預計收成下降5.5%。

U.S. potato crop forecast at lowest since 2010 after cold weather

但是根據其他相關報導,其實像麥當勞、溫蒂、漢堡王等速食餐廳其實都有自己的溫控儲藏室,可將馬鈴薯先囤積起來,所以應該不至於會短缺,馬鈴薯控們請不用驚慌喔!

Hyacinth 海恩斯
Author: Hyacinth 海恩斯

來自台灣,居住於聖地牙哥十餘年。喜歡戶外運活動及旅行。曾任文字工作者,如今在異鄉重拾寫作,希望用寫作帶給聖地牙哥的朋友,更豐富的生活。