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马铃薯收获短缺,美国可能面临薯条缺货危机!根据Bloomberg报导,寒冷的天气以及多利安飓风的影响已经破坏了美国和加拿大的马铃薯农作物,不但短收,马铃薯size还变小囉~!

马铃薯变小颗了

马铃薯可能越来越小颗,这对民众有什么影响?价格可能变贵了,但是影响较大的应该是制作薯条的餐饮店,小尺寸的马铃薯对炸薯条加工者来说很困难。美国农业部估计,今年国内马铃薯产量将下降6.1%。 CNBC报导这是自2010年以来的最低水平。爱达荷州是美国最大的马铃薯生产地,预计收成下降5.5%。

U.S. potato crop forecast at lowest since 2010 after cold weather

但是根据其他相关报导,其实像麦当劳、温蒂、汉堡王等速食餐厅其实都有自己的温控储藏室,可将马铃薯先囤积起来,所以应该不至于会短缺,马铃薯控们请不用惊慌喔!