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一到週末,想到哪裡去吃早餐,如果非要中式,腦海裡跳出來的估計就是港式飲茶,或者豆漿油條類的南方點心。小編有次在爾灣清晨覓食時搜到附近的日本超市裡,早晨的拉面居然頗有人氣,於是和好友前往,果然排著長長的隊伍,味道也沒有讓我們失望。於是回到聖地牙哥,試著也搜索下看看有沒有日式的早餐,居然被我們找到一家,位於Kearny Mesa的一家Hinotez,是每天早上9點就開門提供早餐的哦。

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這家很日式的餐廳就在Balboa Ave上離日本超市區域也很近。一進門從布置到氛圍都是純純的日本居酒風。小編比較這家寬敞的座位,和安靜的格調,約上朋友來吃點簡餐或者來點日式小酒,都是輕鬆而舒暢的感覺。

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我一向對酒沒有太多愛好和研究,但是日本很多清酒清亮透明,芳香宜人,柔綿爽口,每次忍不住總要來一點。在Hinotez,清酒有不少選擇,來自神戶的菊正宗和京都的月桂冠,在這裡常常會看到。他們家因為提供早中晚餐,根據每個時間段的菜單和酒單都不同,夜裡會營業到一點,所以不用愁沒有喝酒的時間和地方了哦。

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扯遠了,本來是來說日式早餐的。看這個圖就詳細明了。從早上8點一直到下午2點15(週末是到3點),提供套餐早午餐,是包含了味增湯、沙拉、白米飯,早上還有綠茶,另外自由選擇主菜,還可以把米飯換成烏冬麵,再根據自己喜好添加Topping以及調料等。

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圖片對應的一個個小碗,上來就是這樣豐富,沒有失望吧。這是份烤三文魚加咖喱加炸蝦的套餐,每一道都做得美味可口。非常推薦A選項裡的牛肉和咖喱,我一直覺得牛肉做得酥軟香濃,朋友嘗了之後說還有淡淡的酒味。另外你可以加水煮蛋,海藻沙拉,豆腐,是不是很精緻又實惠。

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怎麼能沒有吃麵的早晨?如果你不想米飯套餐,來看看他們家經典的幾道麵食,Shoyu是BBQ豬肉片湯麵,Spicy Miso是辣味增加豬肉末的,還有最最受大家喜愛的Tonkatsu豚骨拉麵。小編自認為他們家的Tonkatsu拉麵一般,骨頭湯味道還是可以的。

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單單一碗麵好像少了點什麼。雖然早午餐時間沒有這些小吃,只有晚上才提供,小編還是忍不住要介紹下。牛肉飯真的是滿滿地一碗牛肉蓋啊,很充足味道又很棒;如果你喜歡章魚丸子,就不要忘記點一道啦;還有Seafood bowl是一碗生魚沙拉,很新鮮,味道如圖一樣美麗;還有非常推薦的Tempura Avocado日式軟炸牛油果,上面滿滿的一層醬汁哦。

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喝小酒,吃烤串的時間來啦。當然不是早上,這家每天都有宵夜,營業到夜裡一點哦。特色的培根卷蘆筍、五花肉、牛舌、秘製鹹牛肉、雞胗都是超級好吃的,晚上時間,和朋友一起來這裡喝上兩杯,擼上兩串,多愜意呀。

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Hinotez

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seven-鱼
Author: seven-鱼

往日不语 来日方长