Thursday, September 16, 2021
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日本九州拉面的代表‘博多拉面’Carmel Valley 正式开幕!

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广受好评的旧金山的 Marufuku Ramen博多拉面店在圣地牙哥开设据点,在 Del Mar Highlands Town Centre 的 Sky Deck 第一轮餐厅名单后,湾区最受欢迎的拉面之一 Marufuku Ramen 也入驻。这家餐厅成立于 2017 年,以其博多风格的豚骨拉面而闻名,博多拉面来自于日本福冈县,以乳白色的猪骨汤和细细的面条为代表。

博多风格的豚骨拉面

San Francisco's Marufuku Ramen Rolls Opens at the Sky Deck - Eater San Diego

Marufuku的汤底是经过20小时熬煮,肯定相当浓郁,饕客可以依个人的喜好来添加辣度,从“不辣”到“超辣”。除了经典的豚骨,菜单还包括素食拉面和限量供应的豪华鸡肉拉面。其他菜肴包括盖饭和普遍的日式小吃,像是章鱼烧、炸鱿鱼、饺子和猪肉包,也提供各种优质清酒和日本啤酒。Marufuku 营业时间是周日至周四下午4点至晚上 9 点以及周五和周六下午4点至晚上10点。

Hyacinth 海恩斯
来自台湾,居住于圣地牙哥十余年。喜欢户外运活动及旅行。曾任文字工作者,如今在异乡重拾写作,希望用写作带给圣地牙哥的朋友,更丰富的生活。
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