Wednesday, October 27, 2021
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日本「料理鐵人」殺入好萊塢!鐵人名廚Morimoto新餐廳「Sa’Moto」終於開幕了!

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看過美食節目「料理鐵人」(Iron Chef)的人一定都知道這位日本名廚Masaharu Morimoto,他所經營的餐廳多次在世界100強餐廳和米其林星級評選中獲得榮譽,而這位憑藉美食節目「料理鐵人」(Iron Chef)風靡全美的大廚,終於在西好萊塢開設的「Sa’Moto」餐廳,於週四(9/2)開幕,吸引了各路美食達人的到來!

「Sa’Moto」餐廳

Multiple dishes

Morimoto 對汎亞洲美食的詮釋包括顛覆性和引領潮流的風味組合,例如他使用韓式辣醬(Gochujang) 搭配Raclette起司,就是要鼓勵客人成為好奇的食客。 Sa’Moto 即將推出的招牌菜品包括 Kushi Age Pork 和 Laksa Noodle Soup 以及 Sticky Rib。希望將The Doheny Room 塑造成時尚餐廳,並從精緻的用餐體驗到熱鬧的夜總會和舞蹈場合。在Sa’Moto,沒有一餐是一樣的,因為菜單會定期更新,為客人創造新的用餐體驗。

Cocktail

因「料理鐵人」節目名聲大噪,後在美國「美食頻道」(Food Network)及各類衍生劇中擔任主廚,擅長將精緻日式懷石料理與西式烹飪技巧相融合,Sa’Moto餐廳無縫融合亞洲風味、日本技術和美國精神,也有多種雞尾酒供選擇,餐廳氛圍、食材與名氣都是頂級,這次能在西好萊塢開設餐廳讓亞裔族群聚集的洛杉磯為之瘋狂!

Food

SA’MOTO AT DOHENY ROOM 太火紅了~請提前預約

由於餐廳火爆,推薦民眾提前預約,想去一嘗究竟的民眾可進行預約。

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Hyacinth 海恩斯
來自台灣,居住於聖地牙哥十餘年。喜歡戶外運活動及旅行。曾任文字工作者,如今在異鄉重拾寫作,希望用寫作帶給聖地牙哥的朋友,更豐富的生活。
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