Thursday, September 16, 2021
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拜登總統最愛的冰淇淋~Jeni』s Splendid Ice Cream將在聖地牙哥連開兩家分店囉!

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冰淇淋界屢獲殊榮的超人氣冰淇淋Jeni』s Splendid Ice Cream將空降到聖地牙哥地區,在North Park和Carlsbad,一南一北各一家分店。除了期冰淇淋好吃之外,也因這次總統就職所研發的白宮巧克力片(White House Chocolate Chip) 而聲名大噪,因為這可是美國總統Joe Biden的最愛的冰淇淋品牌喔!

Jeni』s Ice Cream storefront

該公司總部位於俄亥俄州,由Jeni Britton Bauer於2002年成立,目前在美國各地擁有50多家商店。Bauer還撰寫了兩本關於冰淇淋製作的書。她的第一本書名叫Jeni’s Splendid Ice Creams at Home,曾在2012年贏得了James Beard獎。

民眾應該也不太陌生

其實一般民眾對於「Jeni』s Splendid Ice Creams」應該不太陌生,因為已經在Whole Foods、Ralphs和Bristol Farms本地商店銷售,不過都是整桶包裝的,現在終於將商店帶到聖地牙哥地區。預計開張兩家分店,一南一北各一分店,一間位於North Park,另一間在 Beacon La Costa Carlsbad 購物中心。老闆 Jeni Britton Bauer表示,一直以來就試圖到聖地牙哥開店,但是必須耐心找到合適、正確的地點,現在終於美夢成真。

這間冰淇淋店以Gooey Butter Cake,Brambleberry Crisp和Salty Caramel等聞名,在病毒大流行期間的限量品項更是廣為人知,像是專為拜登總統就職典禮而創建的白宮巧克力片(White House Chocolate Chip) ,Everything Bagel和紀念桃莉·帕頓(Dolly Parton)而製作的草莓Pretzel派(Strawberry Pretzel Pie) 都是受歡迎的選項。

Hyacinth 海恩斯
來自台灣,居住於聖地牙哥十餘年。喜歡戶外運活動及旅行。曾任文字工作者,如今在異鄉重拾寫作,希望用寫作帶給聖地牙哥的朋友,更豐富的生活。
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